Nežna in zdrava jed. V njem ni olja. Tuna ni suha, v notranjosti je rožnata. Najbolje postrežemo z rižem. Ta recept je originalen, na internetu tega ni. Tofu je neobvezen. Pričakoval sem, da bo absorbiral okus tune in smetane, a tofu ni bil aromatiziran. Tofu torej ni za vsakogar. # post # vegan # tuna # zelenjava
Sestavine: tuna, cvetača, srednji paradižnik, velike gobe, sir tofu, ovsena smetana Nemoloko, sol in poper
Način kuhanja:
🔰 Zelo velika socvetja cvetače narežite na 2-4 kose. Zelje kuhamo do polovice v slani vodi - po vrenju kuhamo 3-4 minute. 🔰V pekač damo zelje in tofu, narezan na kocke 1 x 1 cm. 🔰 Povrh prelijte s tunino, narezano na kocke 3x3 cm in gobami, prerezane na pol. 🔰Vmes tunino položimo paradižnik, narezan na velike kolobarje. 🔰 Jed začinimo s soljo in poprom.
🔰 Ovseno kremo vlijemo v model. 🔰 Pekač pokrijemo s folijo in postavimo v pečico. 🔰Pečemo pri 220 stopinjah 25-30 minut. 🔰 Dobite obliko. Vsebino nežno premešamo, ponovno pokrijemo s folijo in postavimo v pečico za 10-15 minut.
Tuna v sebi ohranja sočnost.