Ocvrt sir v hrustljavi paniranju v ponvi. Naredil celo goro

Stopljeni napihnjen sir v notranjosti in hrustljavi pohani na zunanji strani sta okusna! Ocvrti sir v ponvi nikogar ne bo pustil ravnodušnega, krožnik s to predjedjo bo takoj prazen! Vzemite recept v svojo kuharsko knjigo)))

Priprava:

Priporočljivo je jemati tiste vrste sira, ki se dobro topijo. Sir narežite na enako velike kocke.

Pripravite dve skledi: v enem jajcu stepemo z vilicami do gladkega, v drugi - krušne drobtine. Po želji lahko v paniranje dodamo posušen česen ali začimbe - provansalska zelišča, posušeno baziliko, papriko, samo črni poper itd.

Vzamemo kos sira, ga potopimo v jajce, povaljamo v krušnih drobtinah in prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

Ocvrt sir takoj postrezite. Dober okus je le v vročem, ko je ohlajen, sploh ni enak. K siru lahko postrežete katero koli omako ali med (vendar morate kuhati brez začimb).

Dober tek, dragi moji!

Sestavine:

sir

jajca

krušne drobtine

olje za cvrtje

* česen, začimbe po želji

Preberite tudi:

Zdaj kuham piščančja jetra na edini način: v kisli smetani s čebulo v ponvi. Izkazalo se je nežno (delim recept)

Okusno in zdravovčeraj

Krompir v siru in česnovi omaki v pečici. Kuham za večerjo, tudi za praznik (delim recept)

Okusno in zdravo19. december 2021

Naučil vas bom, kako okusno postreči gostom tudi poceni sir: izkazalo se bo kot v restavraciji. In ni me sram pred gosti (delim)

Okusno in zdravo20. december 2021

Če vam je všeč recept za ocvrt sir v ponvi, ga prosim všečkajte. Naročite se tudi na kanal, da ne zamudite novih receptov in člankov. Hvala!