Kako okusen sled se izkaže! S krompirjem in črnim kruhom - prav okusno! Zdaj vam povem, kako solim sled v olju, brez kislih kumaric in drugih težav.
Torej, vzamemo en sled in ga narežemo na filete. Narežemo na približno 2 cm debele kose.
Čebulo narežite na pol obroče. Zdaj vzamemo primerno posodo - kozarec ali posodo in v plasteh položimo čebulo in sled. Vsako plast sleda potresemo s soljo.
Napolnite z rastlinskim oljem, zaprite pokrov in dajte v hladilnik. Naslednji dan (po enem dnevu) lahko poskusite. Sled je rahlo soljen. Če želite, da je malo bolj slan - potem ga hranite dlje -1,5-2 dni. Na splošno poskusite narediti okusno za vas.
Mimogrede, okusne niso samo ribe, ampak tudi čebula in samo olje.
Na enak način lahko vložite skušo - tudi okusno se izkaže!
Dober tek, dragi moji!
Sestavine:
sled 1 kos
čebula 1 kos
sol 3 žlice
rastlinsko olje 7 žlic
Preberite tudi:
Če vam je všeč recept za soljeni sled, ga prosim všečkajte. Naročite se tudi na kanal, da ne zamudite novih receptov in člankov. Hvala!