✨Pozdravljeni, ime mi je Oksana! Lep pozdrav vsem, ki ste pogledali mojo stran. Upam, da vam bodo moji recepti zanimivi in koristni - preberite, pišite komentarje in se seveda naročite! 👍
✅👌 Mislim, da so mnogi že pripravili praznični meni za novoletno mizo. Nikoli pa ne bo odveč, če se naučite še enega recepta za hiter, izviren in zelo okusen prigrizek.
In danes vam želim ponuditi prav tak recept.
✨ Za pripravo današnje malice potrebujete najpreprostejše sestavine, ki zagotovo ne bodo pokvarile vašega proračuna.
✨ Je zelo enostavna za pripravo, hitro in lepo izgleda na mizi! 🥰
📕Sestavine za kuhanje: 🥙
Rahlo soljen file sleda - 1 kos.
Kuhan krompir - 1-2 kos.
Kuhana pesa - 1-2 kos.
Kuhana jajca - 2 kos.
Maslo (majhen kos) - 50 g
Čebula - 1 kos.
Sladkor in sol - po 1 žličko l.
Jabolčni kis - 1-2 žlici. žlice
Voda - 100-150 ml.
Zelenje za dekoracijo
👨🏻🍳 Začnimo kuhati... ⤵️⤵️⤵️
Najprej poskrbimo za zelenjavo – peso in krompir damo kuhati, seveda v ločenih posodah. In kuhati smo tudi piščančja jajca.
Medtem olupimo čebulo, jo narežemo na majhne kocke in damo v skledo.
Čebuli dodamo eno žličko sladkorja in soli, zalijemo s kisom in prelijemo z vrelo vodo, da je čebula popolnoma prekrita z njo. In pustimo nekaj časa marinirati.
Naslan file sleda temeljito olupimo in narežemo na majhne koščke, damo v skledo.
Kuhana piščančja jajca ohladimo, olupimo, naribamo na grobo strmo in dodamo v skledo sledu.
Kuhan krompir naribamo tudi na grobo strto.
Dodamo kos masla in čebulo, ožeto iz marinade. Vse premešamo.
Kuhano peso ohladimo, olupimo in narežemo na tanke rezine.
Zdaj vzamemo vsak krog pese, damo približno žlico pripravljene mase sleda, previdno porazdelimo na eno polovico in pokrijemo z drugo polovico pese. Enako storimo z ostalimi pripravljenimi izdelki.
Zdaj vzamemo poljubno zelenje, ga drobno sesekljamo.
Vzamemo pripravljene polnjene "čolne" iz rdeče pese in del, kjer povaljamo sledovo maso v zelenju.
Položite na servirni krožnik in okrasite. Zelo okusno in izvirno!
LIST FOTOGRAFIJA NA STRANI-> -> -> -> ->
Kuhajte, okusite, dober tek! 🍽
******************************************
S spoštovanjem, Oksana!