Ta hitro pripravljena in okusna vroča predjed je lahko prava uspešnica na vaši novoletni mizi. Nakup novozelandskih zelenih orjaških školjk na krilu zdaj ni problem. In če se odločite razveseliti sebe in svojo družino s poslastico za počitnice, je to odlična možnost. Školjke so že pripravljene, zamrznjene, kar je zelo dragoceno - ta vrsta školjk ne zahteva predhodnega dolgega odmrzovanja. Vzela sem ga iz zamrzovalnika in dala v pečico. In rezultat je dober, lep in nenavaden in seveda okusen za ljubitelje morske hrane. Tudi kuhar začetnik lahko obvlada recept. # predjed # vroča predjed # prigrizki # školjke # morski sadeži # preprosto okusno # hitro okusno # novo leto # novoletni meni # mrtva zmrzal # kuhanje doma # za praznik # gostje presenečenja # romantična večerja
Sestavine: Zamrznjene novozelandske školjke, limonin sok, majhen paradižnik, mocarela, origano, sveže mlet črni poper
Način kuhanja:
Odstranite školjke iz zamrzovalnika. Meso potresemo z limoninim sokom.
Paradižnik narežite na rezine, položite na školjko, pokapajte z limoninim sokom, soljo in poprom. Kroglice mozzarelle narežite na rezine. Postavite na vrh paradižnika. Pokapljamo z olivnim oljem, potresemo z origanom in poprom.
Damo v pečico za 7-10 minut na 170 stopinj. Postrezite vroče. Dobro z belim vinom.