S čim povezujete besedo "zima"? Zima je čaroben letni čas. Zunaj je mraz in mrzlo. Iz službe / šole / sprehoda se vam mudi domov. V svojo hišo se vam mudi. Tam je toplo in prijetno. Greš v hišo, si natočiš toplo pijačo, vzameš škatlo slastnih piškotov, sediš v udobnem naslanjaču in ti je vseeno. Končno ste doma! V svojem prijetnem gnezdu... Pripravite okusne piškote in uživajte v okusu prijetnega zimskega večera !!!
Sestavine: maslo, sladkor v prahu, jajce, moka, pecilni prašek, sol, vanilijev sladkor
Način kuhanja:
Vsa živila morajo biti sobne temperature. V suhi ponvi prepražimo oreščke (jaz imam orehe). Zmeljemo, vendar ne spremenimo v moko.
Maslo stepemo s sladkorjem v prahu do bele barve. Dodamo jajce, stepamo do gladkega. Zmešajte moko, pecilni prašek, sol in vanilijo. Nežno, po delih, dodajte v testo. Na hitro pregnetemo testo, dodamo oreščke. Testo postavimo v hladilnik za 6-8 ur (ali čez noč).
Na mizo potresemo majhno količino moke, testo razvaljamo v plast debeline 3-4 mm, narežemo kolobarje (lahko uporabite katero koli drugo obliko). Pečemo v pečici, ogreti na 180*, približno 10 minut. *** Da testo med peko ne izgubi oblike, lahko pekač s piškoti pred peko za 3-5 minut postavite v zamrzovalnik.