Dolgo sem si želel narediti clafoutis, vendar je mama ravnokar kupila zamrznjene češnje😌 Mleko in jajca naj bosta sobne temperature. 30 gramov masla je treba zmehčati. # clafoutis # pita # češnjeva pita # češnjeva pita # peka # kašelj
Sestavine: vrhunska moka, mleko, velika piščančja jajca, maslo, granulirani sladkor, sol, vaniljev sladkor, izkoščičene zamrznjene češnje
Način kuhanja:
V skledi zmešamo moko, sol, sladkor in vanilijev sladkor.
Prilijemo toplo mleko in maslo (v mikrovalovni pečici segrejemo 20 sekund). Temeljito premešajte z metlico. Nato razbijemo eno jajce in na hitro premešamo z metlico, nato drugo jajce in na enak način premešamo.
Dodala sem tudi par kapljic češnjevega soka, vendar tako majhna količina soka ni dala barve😁
Model na debelo namastimo z maslom in razporedimo češnje. Vse napolnite s testom.
Pečico segrejte na 180-200 stopinj. Pekač za testo postavite na zgornjo rešetko in pecite 40-50 minut (vse je odvisno od vaše pečice). Pripravljenost lahko preverite z zobotrebcem. Če se testo ne drži zobotrebca, je klafutis pripravljen! Dober tek.