Praznični krompir v pečici. To je popolnoma enak recept, kot pravijo, bolj preprost, bolj okusen. S samo 2 glavnima sestavinama je rezultat zlat, nežen praznični namizni krompir, ki ga lahko pripravite za serviranje v majhnih pločevinkah.
Recept:
krompir - 1 kg
sol - 1 žlička
maslo - 80 gr
To je preprosto. Krompir očistimo, teža olupljenega krompirja je 1 kg, zdaj v ponev nalijemo vodo, zavremo in damo krompir v vodo, dodamo 1 žličko. sol.
Ko zavre, kuhamo natanko 3 minute, odlijemo vodo, pustimo, da se krompir nekoliko ohladi 5 minut in narežemo na rezine.
Stopite 80 gramov masla.
Vzamemo ustrezen pekač, imam premer 28 cm, namažemo z maslom, damo krompir v eno plast, namastimo z maslom, damo drugo plast, malo solimo in damo še eno plast krompirja in namastimo olje.
Postavimo v pečico, kuhamo do lepe zlate barve pri 200 stopinjah 30-40 minut, pri čemer pazimo na pripravljenost.
Krompir je pripravljen, lahko ga postrežemo z mesom, ribami.
Kot sem rekel, lahko kuhate v porcijah
Podrobnosti in podrobnosti kuhanja si lahko ogledate v mojem kratkem videu spodaj:
Priporočam, da si ogledate ta krompirjev recept.