Zdaj je sezona za okusne, aromatične, sladke abhaške mandarine. Zberem lupino in je ne zavržem. Iz neznanega razloga to počne tako malo ljudi, a zaman. Zdaj to počnejo tudi vsi moji prijatelji, ko so v moji kuhinji zagledali mizo, prekrito z lupinami mandarine, in me vprašali zakaj. 😂
Iz teh mandarin je najbolje zbrati lupino. Manjša je možnost, da jih nekaj obdela. Vendar mi je vseeno, preden jem svoje mandarine s sodo (za vsak slučaj). Mimogrede, koliko stanejo abhaške mandarine v vašem mestu? Kupil sem po delniški ceni 109 rubljev / kilogram. Mesto Kursk.
Lep pozdrav vsem bralcem mojega kanala! Moje ime je Christina in zelo sem vesela, da vas vidim na svojem kulinaričnem kanalu.
Delim majhen trik, kaj naredim z lupino abhaških mandarin:
Pustim "olupke" kar na mizi, se posušijo (vedno na hrustljavo). Lahko ga posušite v pečici ali električnem sušilniku, a zakaj?! Tako se sami v nekaj dneh posušijo in ne zapravljajo električne energije.
Nato jih v blenderju zmeljem naravnost v moko. Zaradi vonja v kuhinji izstopa slina! Dekleta so le čudovita, naravna aroma za vse pekovske izdelke. Ni treba kupiti "kemične" vanilije. In čisto nič nima grenkega okusa. Jaz ji pravim "mandarinska moka". Veliko stvari počnem tudi z lupinami mandarine: povedala sem v videu (na koncu članka) in druge uporabe, poglejte, všeč vam bo.
Razkrila bom tudi skrivnost: 👇
Ta prašek dodam pri peki piščanca, pojavi se lahka citrusna aroma in jed takoj postane praznična.
Ste vedeli za tak trik? Kako vam je všeč? Ali to počnete? Prijatelji, podprite me z všečki in komentarji! Priporočam tudi, da ta članek delite s prijatelji, tudi če tudi oni ne zavržejo lupine mandarine. ❤ Naročite se na moj kanal "KULINARIČNI MIX".
Video o tem, kje še vedno uporabljam lupino mandarine👇