Meso s suhimi slivami. Meso se izkaže za okusno in zelo nežno, ob dotiku se razgradi na vlakna, za še en okusen recept želim reci hvala moji punci - ta recept je prinesla iz Kazahstana, šla obiskat svojo sestro in tam jo je pogostila s tem meso.
***************************
Recept:
filet - 900 g
čebula - 1 kos
korenje - 1 kos
slive - 200 g
bolgarski poper - 1 kos
voda - 400 ml
sol - 1/2 žličke
sojina omaka - 3 žlice
mešanica paprike - po okusu
rastlinsko olje - 4 žlice.
NAČIN KUHANJA
In tako je priprava zelo preprosta.
Meso bomo narezali kot na golaž, imam svinjski vrat, po teži imam 900 gramov. 200 gramov suhih sliv operemo in narežemo na 3 dele.
1 papriko narežite na trakove, čebulo narežite na trakove.
Naribajte korenje za korejsko korenje.
Vzamemo ponev za več kuhalnikov, vse damo po plasteh in ne mešamo. Na dno nalijte 3-4 žlice rastlinskega olja, v drugo plast položite meso, čebulo, v tretjo plast bolgarski poper, v četrto plast korenje, v peto plast suhe slive.
V posodo nalijte 400 ml vode, 3 žlice sojine omake, po okusu dodajte črni poper, dodajte pol žličke soli. Premešamo in prelijemo z mesom, ponev postavimo v počasen kuhalnik. Ker zdaj odhajam službeno in se moram pripraviti na večerjo, nastavim zakasnitev začetka, izberem funkcijo gašenja, čas je 1,5 ure.
Takole izgleda končno meso, ga postrežemo k mizi, po želji dodamo prilogo.
Meso se izkaže za najbolj nežno in okusno. Priporočam kuhanje.
Podrobnosti in podrobnosti kuhanja si lahko ogledate v mojem kratkem videu spodaj:
Priporočam ogled: Mast, ki jo pojemo v 5 minutah
In več hitrih receptov za multicooker