Hrana je nevarna. Iz jasnega izzove prepire.
Se spomnite liliputanske vojne, na kateri strani je treba razbiti jajce, topo ali ostro? Da, ja, vem, da se uradno to šteje za parodijo na verski sistem Anglije - vse te dolgočasne in koničaste nasvete pravi bralec povezuje s katoličani in protestanti.
In nimam, ne, in rodi se sum - morda je avtor poleg verskih prepirov želel govoriti o kulinaričnih, kajne? Ker ni nič bolj holivarja kot najbolj običajne, vsem znane in praktično internacionalizirane jedi.
Tukaj sem naredil oceno - najbolj holivar, glede na moje vtise. Glede na komentarje na mojem kanalu. Nekako tako kot hrana in hrana. Vendar, s kakšno agresivnostjo se ljudje tako rekoč "bojujejo" za to. Natančneje, ne zanjo, ampak za metode njene priprave in recepte! Še več, za polovico komentatorjev so njihovi recepti edini pravilni.
Prvo mesto - boršč
Običajni boršč. Zdi se - mesna juha (ali ne), kisla komponenta, zelje (ali ne zelje), pesa (ali ne pesa)... Oh, zdi se, da šele začenjam prižigati holivarje.
Ker so sestavine boršča za mnoge "svete". Kako je boršč brez pese! Beli poljski boršč je umazana namigovanja. Kako tega boršča ni v mesni juhi? Enostavno ne more biti! Pa boršč s klobasami ali, še huje - s cmoki (tudi kaj takega je!).
Vse, oborožimo se z mlinom za meso, vse pokličemo v boj za pošteno ime (in pravilno sestavo) te juhe.
In če postavite vprašanje o izvoru boršča, potem je to vse - lahko se skrijete v bunkerju. V nasprotnem primeru bodo raztrgani na dele.
Drugo mesto - hodgepodge
- Solyanka mora biti z ledvicami, pika, - pravijo nekateri.
"Nihče ne potrebuje tvojih ledvic zastonj," kričijo drugi.
- Pošteno povedano, je treba opozoriti, da so v mešičku ledvice, vendar ne "vaše", ampak izključno tele. - Dokazuje tretjo skupino. - Toda krompir v mešanici je nezakonit.
- Brez kapre - ne žganja! - Predstavniki četrte so vedno na desni strani.
In vsi popolnoma pozabljajo, da je žganec jed iz kategorije "v loncu meče vse, kar je okoli štedilnika." In nima "ikoničnega recepta". V vsaki hiši in v vsakem kraju je šopek drugačen. In obstaja od severnega do mladega obrobja, saj se za to pokesam. Kjer koli zelenjavo fermentirajo, solijo, kisijo (in nekje sadje)
Tretje mesto - zeljna juha
Zdi se, da je to jed, ki ji je nemogoče najti napako. Toda o tem, katero zelje lahko in je treba uporabiti, je toliko polemik! Nekdo dokaže, da je "prava" zeljna juha izključno s sivo drobtino, vse ostalo je od hudobnega. Nekdo trdi, da je treba v zeljno juho dati pečenko s paradižnikom. Nekdo takoj zavpije, da naši predniki niso poznali nobenega paradižnika, zato - dol z vsem, kar ni raslo ozemlje Rusije v času slavnih prednikov, Peruna in drugega militantnega poganstva... Tukaj je kvas iz ržene moke, pravijo, da lahko. Ostalo - ne, ne.
In o tem, kaj kuhati zeljno juho - in na splošno je stvar dolgega boja. Nekdo tepta z nogami in brani "starega petelina". Kje dobi tega starega petelina, ko kuha - pojma nimam. Nekdo trdi, da je potrebna samo svinjina - navsezadnje je kislo zelje idealno kombinirano z njim. Nekdo glasuje za ovčje meso, pravijo, da so ovne na kmečkih kmetijah zaklali pogosteje kot prašiča ali bika ...
Na splošno se je pekel in Izrael strašljivo vmešavati.
In prepirajo se o cmokih, prav in narobe, palačinkah, prav in narobe, celo o procesu kuhanja klobas - in to povzroča bitke ...
Kako ste sodelovali?