Korejci bodo seveda šokirani nad takšnim receptom! 😄 Je pa okusno! To predjed jedo tudi tisti, ki ne marajo buč. Poskusite bučo v korejskem slogu in se prepričajte sami.
Sestavine:
buče
Čebula
česen
Rastlinsko olje
Sojina omaka
Začimbe
sol
Priprava:
Za prigrizek "korejska buča" potrebujemo 400-450 gramov buče. Naribamo ga za korejsko korenje. Dodamo ščepec soli in malo stisnemo z rokami, da se buča zmehča.
Zdaj drobno sesekljamo čebulo 1 kos in jo skupaj z začimbami prepražimo v rastlinskem olju. Od začimb imam črno in rdečo papriko, koriander. Uporabite lahko suho korejsko korenčkovo začimbo. Dodajte začimbe po okusu.
Medtem ko je čebula pražena, buči dodamo sesekljan česen. Nato prestavimo čebulo z začimbami. Dodajte 2 žlici sojine omake, premešajte in korejska buča je pripravljena! Po želji dodajte zelenjavo in nekaj sezamovih semen.
Lahko jeste takoj, vendar je bolje, če buča stoji v hladilniku 3 ure. Naslednji dan bo malica še bolj okusna.
Dober tek, dragi moji!
Če vam je všeč korejski recept za buče, ga prosim všečkajte. Naročite se tudi na kanal, da ne zamudite novih receptov in člankov. Hvala!