Slastna jabolčna pita namesto Charlotte. Preprosto in okusno

Pozdravljeni vsi skupaj! Moje ime je Natalia in z veseljem vas pozdravljam na svojem kanalu Tasty Simply Fast!

Danes vas želim povabiti, da skuhate okusno jabolčno pito. Pita je zelo okusna, zmerno sladka, ima mehko testo in zelo aromatičen in sočen jabolčni nadev.

Morda je na videz podoben Charlotte, vendar to ni Charlotte.

Video recept po korakih si lahko ogledate v mojem spodnjem videu.

Dajmo kuhati

• Jabolka operemo, odstranimo sredico in narežemo na približno 5 mm debele rezine. Za nadev potrebujemo 400 gramov jabolk, kar je približno 4 srednje velika jabolka

• Sesekljana jabolka potresemo z 20 grami ali 1 žlico. žlico sladkorja in premešamo

• v ponvi stopite 20 gramov masla
• jabolka vlijemo v ponev in med občasnim mešanjem dušimo jabolka na srednjem ognju 5-8 minut, odvisno od vrste jabolka.
  instagram viewer
  Jabolka sem dušila 5 minut, če so vaša jabolka zimska, žilava, potem lahko še malo dlje. Jabolka ne smejo razpadati

Na koncu dodamo

• 1 uro žlico vanilijevega sladkorja
• 1/3 ure žlice cimeta

Po okusu lahko dodamo vanilijev sladkor in cimet.

• premešamo do gladkega in odstavimo z ognja. Jabolka damo na krožnik in jih pustimo na mizi, testo pa pripravimo sami

Nato je testo dovolj hitro kuhano, zato ne pozabite vklopiti pečice in segreti na 180 stopinj.

Vso hrano imam na sobni temperaturi.

Nalijte v skledo

• 90 gramov ali 4,5 žlice. žlice brez zgornjega sladkorja
• 10 gramov ali 2 žlici. vaniljev sladkor
• ščepec soli
• 2 jajci

• začnemo stepati pri nizki hitrosti mešalnika, postopoma povečujemo hitrost do največje. Jajčna zmes se bo posvetlila, postala zračna in se povečala za približno 2-2,5-krat
• vlijemo 80 gramov ali 8 žlic. žlice rastlinskega olja. Mešajte pri največji hitrosti mešalnika do gladkega

• prilijemo 100 gramov ali (ml) mleka pri sobni temperaturi. Mešajte pri nizki hitrosti mešalnika do gladkega

• presejanja, dodamo 180 gramov ali 9 žlic. brez prelitih žlic pšenične moke
• 5 gramov ali 1 polna žlička. žlico pecilnega praška

• mešajte pri nizki hitrosti mešalnika, ne dolgo, dokler ni gladka

Torto spečem v pekaču premera 19 cm. Dno obrazca zaprem s pergamentnim papirjem, stranice obrazca s teflonskim trakom.

Namesto lepilnega traku lahko uporabite pergamentni papir ali robove modela namastite z maslom in rahlo potresite z moko.

• del testa vlijemo v model in enakomerno poravnamo
• na vrh položite jabolka v eno vrsto

• jabolka prelij z malo testa
• na testo damo še eno vrsto jabolk
• prelij jabolka s preostalim testom
• na testo damo preostala jabolka

• odstranimo peči v pečico ogreto na 180 stopinj 50-60 minut, čas peke je odvisen od velikosti torte in vaše pečice. Moja torta je bila pečena 55 minut
• Pripravljenost torte preverimo z leseno palčko, jo prebodemo na sredini, saj je sredina pečena zelo zadnja. Če je palčka ven suha, brez ostankov mokrega testa, je torta pripravljena

• pustite, da se torta ohladi v obliki 10-15 minut in jo spustite iz oblike. Torto pustimo, da se ohladi na rešetki na sobno temperaturo
• Ohlajeno torto potresem s sladkorjem v prahu

Sestavine zasnovan za pito premer 19 cm, višina 5,5 cm, teža 850 gramov.

V 1 žlici brez vrha - 20 gramov moke, z vrhom - 30 gramov moke.

V 1 žlici brez vrha - 20 gramov sladkorja, z vrhom - 25 gramov sladkorja.

Testo

• 2 jajci
• 90 gramov (4,5 žlice. žlice brez vrha) sladkorja
• 10 gramov (2 žlici. žlice) vanilijevega sladkorja
• 80 gramov (8 žlic. žlice) rastlinsko olje
• 100 gramov (ml) mleka
• 180 gramov (9 žlic. žlice brez vrha) pšenične moke
• 5 gramov (1 polna žlička. žlico) pecilni prašek za testo
• ščepec soli

Jabolka

• 400 gramov jabolk brez sredice
• 20 gramov masla
• 20 gramov (1 st. žlico brez vrha) sladkorja
• 5 gramov (1 žlička. žlico) vanilijevega sladkorja
• 1/3 ure žlice cimeta

Priporočam tudi, da si ogledate stran s temi recepti.

Nerealno okusna torta v 5 minutah. Plus čas peke

Zelo sočna in nežna jabolčna pita. Pita "Veliko jabolk"

Želim vam dober tek in dobro razpoloženje!

Naročite se, pišite komentarje, delite s prijatelji in ne pozabite všečkati 👍 — navdihuje 😊