Ne tako dolgo nazaj, ko smo obiskali prijatelje, smo sami poskusili novo solato. Izgleda zelo preprosto in neopazno, v resnici pa se je izkazalo za zelo okusno, roka se samo raztegne, da bi dala dodatke.
Ta solata je luskasta in bolje jo je zbrati v kulinaričnem obroču ali uporabiti obroč iz pekača. En velik korenček in jajca morate vnaprej skuhati.
Najprej na dno kalupa položimo rakove palice, zelo drobno sesekljamo ali naribamo. Bolj mi je všeč, če so palčke le drobno narezane. Prvo plast premažemo s tanko plastjo majoneze.
Jajca je treba olupiti in beljake ločiti od rumenjakov. Beljake naribajte na grobo strgalo in položite plast rakovih palic, lahko jih zmešate z majonezo.
Nato položite plast drobno naribanega kuhanega korenja, ki ga lahko predhodno zmešate tudi z majonezo.
V svojem imenu sem se odločil, da tej solati dodam malo pikantnosti, in sicer malo drobno sesekljane zelene čebule.
Sledi nariban sir in na vrhu mreža majoneze.
Zadnji sloj so drobno naribani rumenjaki. Solato pustimo stati vsaj eno uro in postrežemo. Vrh lahko okrasimo z zeleno čebulo.
Sestavine:
- Rakove palice (ali meso) 200 gramov
- Jajca 4-5 kosov
- Korenje 1 kos (veliko)
- Sir 70 gramov
- Majoneza 3-4 žlice
- Zelena čebula
Kako vam je všeč recept? Ali naredite takšno solato?
#hrana in recepti#solata za praznik
Glej tudi: "kavkaška" pašteta z orehi
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivega! Ne pozabite ga všečkati 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!