Okusna, zdrava in nenavadna solata za dnevni meni. Je okusno, sočno in hitro pripravljeno. Solata NAKHODKA je zanimiva kombinacija sveže zelenjave in vloženih gob. Čebula in vložene kumare pa ji dajejo posebno pikantnost.
Solata NAKHODKA je pripravljena zelo preprosto in iz najbolj dostopnih izdelkov. Popolnoma se bo prilegal vaši dnevni prehrani. In zagotovo bo na praznični mizi našel svoje oboževalce. Ta zelenjavna solata je primerna tudi za pust jedilnik in zdravo prehrano.
Poskusite narediti tako okusno zelenjavno solato in popestrite svoj jedilnik. Prepričan sem, da vam bo všeč tudi ta začinjena in cenovno ugodna solata.
Sestavine:
paradižnik - 2 kos.
sveža kumara - 2 kos.
čebula - 1 kos.
vloženi šampinjoni - 1 pločevinka (210 ml)
vložena kumara - 2-4 kosi (odvisno od velikosti)
koper - 1 šopek
rastlinsko olje - 2 žlici. l.
mleti črni poper - po okusu
Recept po korakih
1. Najprej pripravimo vse sestavine.
Najprej dve sveži kumari prerežemo na pol in ju narežemo na pol rezine.
Vzemite dva srednje velika paradižnika, prerežite na pol in izrežite pecelj. Vsako polovico paradižnika spet prepolovimo in četrtino narežemo na kroge.
2. Eno majhno čebulo narežemo na tanke pol obroče. Namesto bele čebule lahko uporabite rdečo solato ali zeleno čebulo.
Konzervirane gobe prerežemo na pol. Če imate večje gobe, jih je priporočljivo razrezati na 4 dele. Za solato potrebujete 1 210 ml kozarec šampinjonov. Namesto šampinjonov lahko uporabite druge sorte vloženih gob.
3. Vložene kumare smo narezali tudi na pol rezine. Uporabil sem štiri majhne kumare. Če imate večje kumare, bosta dovolj dve.
Zmeljemo šopek svežega kopra.
4. Sesekljane kisle kumarice, paradižnik, sveže kumare, gobe, čebulo in sesekljan koper dajte v veliko skledo.
Solato popoprajte z mletim črnim poprom, po želji lahko solato malo osolite, vendar ne pozabite, da so kumare in gobe že nasoljene.
Vse napolnimo z 2 žlici. rastlinsko olje in premešamo. Solata je pripravljena, lahko jo postrežete na mizi.
Solata Nakhodka se je izkazala za zelo okusno in sočno. Je rahlo pikanten zaradi vloženih gob in kislih kumaric, ki dajejo solati poseben okus. Pripravite takšno solato, popestrite svojo dnevno prehrano.
Video recept
Recept je vzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com