Najbolj preprostih načinov, da prihranite korenje za prihodnost.
Korenje - zelo potrebne zelenjave v kuhinji. To je potrebno za bouillons, juhe, glavne jedi, stranskih jedi, solate in polnila za pite.
Če nimate časa, vsakič za pranje in naribamo korenje za juho, je čas, da naredite svoj kos.
Najbolj preprostih načinov za varčevanje korenje za prihodnost
zamrzovanje
Seveda, tudi, da je lahko ugodnejši od zamrznjenega korenja iz zamrzovalnika?!
Korenček je treba temeljito oprati, in pred tem, nalijemo toplo vodo in pustimo stati 1 uro. Torej, umazanijo in drugimi odpadki hitro umiti.
Olupimo korenček in krtačo nož, cut off koncih.
Freeze korenje lahko kot celota in zmleti: nariban, rezine, kocke ali julienned.
To je zelo priročno - dobili pravico vrečko in jo uporabite za različne jedi.
vlaganje
Moja babica je imela majhen hladilnik in zelo majhen zamrzovalnik v njem. Zato je soljeno korenje banke.
Prvič, korenje izperemo, očistiti z žično krtačo in nato rešetka.
V čisto posodo korenje iz plasti, zalivanje vsak z grobo soljo.
Tudi nariban korenček lahko takoj zmešamo s soljo v skledo in nato razširila v bankah.
Zapri kozarci s plastičnimi pokrovi in dana v hladnem prostoru.
Okus tega nenavadnega korenja precej kislo, vendar je to korenje koristno ohranjena s kisom.
sušenje
Olupljen in sesekljan korenček enostavno, da se posuši in nato shranite v torbico.
Suha korenje je boljša na velik list papirja v lase, v pečici ali v bližini radiatorjev (opcija proračun).
korenčkov sok
Da, lahko in to je to. Sok iz korenja je zelo koristno za zdravje.
Umiti 1 kg korenja. Olupimo korenje s čopičem ali nožem. Preskoči korenje skozi sokovnik.
Stisnite sok pol limone in ga zmešamo z korenčkov sok. Pour sok, da sterilizirane kozarce in steklenice.
Nato dal sok v skledo sterilizirana priročen način. Banke 0,5 L - 20 minut, 1 l - 30 minut. Takoj roll s kuhanim pokrove in ohladimo.
Shranjujte pri sobni temperaturi je mogoče.
Vso srečo s priprav!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!