Tako preprosto in tako okusno! Dobijo se zelo okusne slamice, vse smo pojedli v enem obroku. Te slamice si lahko pripravite za zajtrk in celo služijo kot prigrizek - prepričan sem, da bodo vsi okusni.
Sestavine:
Pita
Jajca
Sir
Kisla smetana
Zeleni
Sol
Poper
Olje za ponev
Lavaš narežemo na pravokotnike velikosti približno 10x15 cm.
Zdaj pripravimo polnjenje za cevi. Na grobo ribež podrgnite 3 trdo kuhana jajca. Zdaj drgnemo 200 gramov sira. Uporabite lahko več vrst sira, ponavadi imam kakšne ostanke. Dodate lahko celo mehko skuto - na splošno bo slastno s katerim koli sirom.
Odrežemo kup zelenja. Za moj okus najbolje deluje z zeleno čebulo in koprom.
Dajte 2-3 žlice kisle smetane, sol in poper po okusu (običajno ne solim, sir je že slan), dobro premešajte.
No, zdaj izdelujemo cevi:
Vzamemo pita kruh, ga namažemo do polovice s polnjenjem sira in jajc! Nadeva ni treba namazati po celem pita kruhu, zvijemo ga s cevjo. V predhodno ogreti ponvi prepražimo šiv. Takoj, ko porjavi, obrnemo in pražimo še nekaj minut.
Okus ima kot čebulne in jajčne pljeskavice ali sirove palčke. Na splošno je to nekaj vmes, a zelo okusno! Morate jesti vroče - najboljšega okusa, lahko ga postrežete s kakšno omako.
Mimogrede, iz navedenega števila sestavin dobim 8 tub.
Prijeten tek, dragi moji!
Preberite tudi:
Vzamem klobase, jih napolnim s testom in skuham pod pokrovom v ponvi. Okusno in preprosto
Če vam je recept všeč, ga všečkajte. Naročite se tudi na kanal, da ne boste zamudili novih receptov in člankov. Hvala!