Kako obožujem jih! Tudi ljubezen! Z maslom, kislo smetano ali... kaviarja, vroče, vroča.
Thin-tanek, vendar s kotičkom čipke. Mmmm... So okusno!
sestavine:
2 jajci
1 liter mleka
2.5 moke
ščepec soli
Člen 1.5. l. sladkorja
3 žlice. l. masla ali rastlinskega
olja za cvrtje
Priprava:
1. Mleko razdelila na pol. En del molokapodogret v stanje toplo.
Dodamo sladkor, sol in polovico mehke moke. Beat, dokler gladko množično whisk.
2. Debel testo za vožnjo jajca in prelijemo s stopljeno maslo. Lahko nadomesti z zelenjavo.
3. Drugi del hladnega mleka vlijemo v skledo z testa, podsypaya drugem delu prinaša moko do želene konsistence.
Testo mora biti debela kot palačinke ali crepes klasičnih.
Tanka testo cmoki potrebujejo vodena, tako da mleko in lahko moke in pustimo, manj kot je navedeno v receptu.
Preverite gostoto lahko uporabljate lonec - vzeti iz sklede in ga prelijemo nazaj, je tanjši curek, bolje je.
4. Testo naj takoj začnejo z uporabo in palačinke. To bo zahtevalo posebno palačinka ponev, vsekakor pa bolje uporabiti ponev z debelim dnom.
5. Segrejemo plošča visoki temperaturi in nato odšteje mazati krtača jedilnega površino v olju.
6. Vnesite lonec v približno 50 ml palačinka mas, v drugi pa, da se pekač in prelijemo vsebino lonec v središču ponev, vrtenje ponev in distribucijo testo na njej.
7. Postavite posodo na ogenj in počakamo, ko palačinka robovi izprati - da je čas, da se obrnete palačinka.
Ampak moja babica, ne prevračanje in dopekayut na eni strani, zaradi česar blintsy hrustljavo, zlato-rjave barve.
In potem strese na čisto brisačo na mizi.
Ohlajene palačinke prepognjena na pol ali trikotniki v velikem kupu, posodo pokrijemo in brisačo.
Blintsy mast stopljeno maslo ali dopusta, kot je.
Postrezite toplo ali hladno s najljubših dodatkov.
In jih lahko zaviti v kuhanega piščanca, ocvrte gobe s čebulo, riž z jajci, jabolka s cimetom in veliko samo tisto, kar želite.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!