Praznina je univerzalna in nihče ne ve, iz česa je narejena: pozimi v njej mariniram meso, spečem ribe in ga uporabim kot omako. Prav tako je okusno, samo dodajte ga kruhu ali solati. Kuhanje je zelo enostavno in se dobro hrani.
Lep pozdrav vsem bralcem mojega kanala! Moje ime je Christina in zelo sem vesel, da vas vidim na svojem kulinaričnem kanalu.
These Prijateljica iz vasi je z mano delila te recepte. To prazno je poimenovala "Ležeča" adjika. Izgleda kot adjika, a zame je ta prazen še okusnejši. Tudi možu je zelo všeč. In tudi koristno.
Kuhajmo že!
Prijatelji, v prvem fiksnem komentarju bom pustil natančen seznam izdelkov, za vaše udobje, na koncu članka pa bom pustil tudi video recept, poglejte. Všeč vam bo.
Zeleno je treba dobro oprati. Vzamem koper in peteršilj. Lahko vzamete koriander, baziliko - kar vam je najbolj všeč. S prijateljem sva za klasiko! Zeleno nasekljam precej grobo.
Olupite česen. Ni treba rezati.
Najpomembnejša sestavina so zelene kosmulje! Ja, kosmulja. Toda v končanem videu nihče niti ne sluti, da je prazen. Mimogrede, kosmulje vsebujejo ogromno vitamina C, ki je zelo uporaben. Na vrtu ga imam veliko! Namenoma sem jo posadil.
Odstranimo »čopke« in jih dobro operemo.
Nato obstajata dve možnosti: ali vse zvrtite v mlinčku za meso ali v mešalniku. Kdo ima kaj. To bom naredil v mešalniku!
Ker je moja posoda mešalnika majhna, vse izdelke razdelim na 2 -krat in jih zmeljem v 2 "prehodih". V drugem "teku" dodam sol in sladkor.
Nato vse premešam v skledi. Lepota pride ven!
"Smaragdno" slepo posodo postavim na sterilizirane, suhe kozarce in zategnem s steriliziranimi, suhimi pokrovi.
Obdelovanec shranim v kleti. Nikoli ne steriliziram obdelovanca, vse je v redu. Kosmulje so zelo kisle.
Toda moj prijatelj pravi, da je shranjeno v stanovanju, če ni zelo vroče.
Kako vam je všeč to prazno? Čakam na vaše komentarje.naročite se na moj kanal "KULINARSKA MEŠANICA". In če ste še vedno zaskrbljeni, lahko obdelovanec sterilizirate. Kako - sem povedal v videu tukaj 👇