Na ta način se pridobijo jagode, zbrane za zimo po okusu, kot da bi bile samo potrgane z vrta. Včasih sem jagode prebijal z mešalnikom in zamrzoval, po tem, ko sem lani na ta način zmrznil jagode, drugače nočem jesti. Lani sem na ta način zmrznil 5 kg, letos ga nameravam še povečati.
***************************
Recept:
jagoda -1 kg
sladkor -100 g
METODA KUHANJA
Lani sem na ta način zmrznil 5 kg, letos ga nameravam še povečati.
In tako vzamemo jagode, jagode dobro operemo, pecelj pa odstranimo. Dajte v cedilo, pustite, da odteče odvečna voda.
Zdaj jagode z nožem narežemo na kocke. Če ne želite rezati z nožem, lahko jagode zdrobite z mlinom za krompir. Razrezala sem ga z nožem, zdaj jagodam dodamo sladkor v količini 100 gramov sladkorja na 1 kg jagod ali pa po okusu.
Zmešajte in takoj položite v posode, zamrznem v zamrzovalnih vrečah. Prostornina je po vaši presoji, imam vrečke s prostornino 0,6 l
Damo ga v zamrzovalnik, ga po potrebi vzamemo in uživamo v poletnih aromah kadar koli v letu.
Po okusu je sveže nabrano jagodičje.
Priporočam obiranje več pozimi, zagotovo boste pustili prvega pri sebi.
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v spodnjem kratkem videu:
Priporočam ogled recepta: Vedno dobra jagodna marmelada
in jagode v lastnem soku
Če vam je bil recept všeč, ga postavite v razred, ga delite na družabnih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘