Živjo prijatelji! Guryeva kaša, nenavadna in popolnoma drugačna od kaše. Ima okus po gurmanski sladici z okusom pečenega mleka. V prvotnem receptu se kaši doda marmelada, poleti pa jo lahko zamenjate s svežim sadjem ali jagodami. Recept je prilagojen sodobnim razmeram.
👇 Video recept za legendarno kašo Guryev👇
- Potrebovali boste toplotno odporno posodo. Namazati ga je treba z oljem.
- V posodo nalijte mleko in gosto smetano.
- Posode pošljite v pečico pri temperaturi 160 ° C stopinj.
- Ko se na mleku pojavijo rdeče pene, jih je treba odstraniti in dati v ločeno posodo.
Pene za kašo Guryev
- Sesekljajte oreščke.
- Sveže jagode operite, olupite in nasekljajte.
- V ponev vlijemo mleko.
- K zdrobu dodamo sladkor in premešamo.
- Ponev postavimo na štedilnik na šibek ogenj, dodamo ščepec soli.
- Tam neprestano mešajte, dodajte zdrob s sladkorjem.
- Mešanico zavremo.
- Ko se kaša začne zgoščati, segrejte čim manj.
- Nekaj minut po vrenju se ogrejte in izklopite ogrevanje.
Veselim se vaših odgovorov v komentarjih.
- V kašo dodajte maslo in dve tretjini oreščkov. Da vse premešamo.
- Kašo lahko pripravimo v keramičnem loncu ali v kateri koli drugi toplotno odporni posodi.
- Na dno položite borovnice, na vrh kašo in peno.
- Nato plast jagod in plast kaše na jagodah.
- Prelijemo z rjavim sladkorjem.
- Kalupe pošljite v pečico, temperatura 160 ° C stopinj.
- Po 15 minutah je kaša pripravljena. Pustite, da se malo ohladi in uživajte.
- Preden postrežete, potresemo z ostanki oreščkov in po želji okrasimo s svežim sadjem.
👉 Okusna, lepa in zdrava prosena kaša z bučo
👉 Bujne palačinke iz včerajšnje kaše
Želim vam prijeten tek in Bog vas blagoslovi.