Vsi vedo o koristih regrata (izboljšuje prebavni trakt, obnavlja jetrne celice, povečuje odtok žolča in naredi veliko več dobrega za naše telo).
Ena od možnosti za uporabo zdravih regratovih cvetov je, da jih damo v mešalnik, premažemo z vodo, precedimo in pijemo s koktajlom, druga pa je, da cvetje posušimo, zmeljemo v prah na mlinčku za kavo in dodamo zelenim koktajlom vso zimo, tretji način uporabe zdravilnih cvetov pa je, da jih pojemo manj opazne pri solata ...
V Rusiji so pogosto izdelovali takšne solate z užitnimi cvetovi in vsi so bili zdravi in veseli.
Sestavine:
1. Regratovi cvetovi - 5-10 kosov
2. Kumara - 1 kos
3. Rukola ali / in špinača - šopek
4. Koper - vejica
5. Zelena čebula - 1 pero
6. Laneno olje - 1 žlica
7. Morska sol - po okusu
8. Kurkuma - na konici noža
9. Mleta Zira - ščepec
Priprava
Oprali smo regratove cvetove, kumare in zelišča. Kumaro narežemo na tanke okrogle rezine, drobno zelenjavo narežemo (liste špinače ali rukole lahko damo cele na krožnik).
Na sveže dišečo kumaro so dali regratove cvetove, posuli z zelišči, kurkumo in mleto kumino ter nalili olje.
Odlično poletno razpoloženje in prijeten tek, prijatelji!
Delite svoje zdrave recepte in se naročite na kanal!