Ta recept ni zapleten in bo všeč vsem, ki ste naveličani navadnega pečenega krompirja. Tukaj in oblika lupin ter sir in paradižnik za svetlost.
Sestavine:
1 kg. krompir (enake velikosti)
100 g sir
50 gr. maslo
100 g šunka ali klobase
1-2 paradižnika
sol
poper
rastlinsko olje
Kako kuhati:
1. Krompir olupimo in operemo. Nato prerežite na pol in vsako polovico prerežite na tanke trakove. Brez rezanja do konca, tako da je gomolj na eni strani pritrjen in se zdi cel.
2. Šunko in paradižnik narežemo na rezine. Naribajte sir.
3. V vsak rez krompirja izmenično položite šunko in paradižnik. Začinimo s soljo in poprom.
4. Pekač obložimo s folijo ali papirjem za peko. Namažemo z oljem in vanj damo krompir. Na vrh vsake "lupine" položite kos masla.
5. Pečico segrejte in vanjo položite pekač. Pečemo pri 180 stopinjah 40 minut.
6. Odstranite pekač, krompirjeve lupine potresemo z naribanim sirom in pečemo približno 5-10 minut.
Postrezite vroče.
Dober tek!
Vam je bil članek všeč?
naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem"
Ni vam težko, vendar sem zadovoljen!
Hvala, ker ste prebrali do konca!