Pozdravljeni, moje ime je Andrey Bunbich. Sem slaščičar in v celotni slaščičarski karieri še nikoli nisem nič skuhal v krušnici. Ker pa sem tudi avtor tega spletnega dnevnika, v komentarjih pogosto naletim na vprašanja: "ali je mogoče to piškoto ali pito narediti v kruhopeki?"
Pred tem sem vedno odgovarjal, da ne vem, saj takšnih izkušenj nisem imel. Zdaj pa imam proizvajalca kruha in čas je, da se naučim, kako ga uporabljati.
Prepričan sem, da bo v komentarjih veliko vprašanj o tem, kakšen model imam, zato vam bom takoj pokazal in povedal. In na koncu bom delila recept in svoje vtise o pripravi kruha.
Torej dobrodošli: Starwind SBMM1224. Izgleda preprosto in okusno. Na vrhu je preglednica, kjer lahko izberete način.
Iskreno, presenečen sem. Vedno sem mislil, da gre pri proizvajalcih kruha zgolj za kruh, zato jih nikoli nisem obravnaval resno. Ta model ima 12 različnih načinov delovanja.
Obstaja 7 možnosti samo za kruh. Toda poleg kruha lahko spečete torto, zamesite testo, pripravite testenine ali celo pripravite marmelado. Marmelada v aparatu za kruh je tako priročna! Tam sem vrgel vse izdelke in pustil, da se je skuhalo, niti sami ga ne rabite mešati - razred!
Kaj še me je osrečilo? Obstaja časovnik za začetek dela. To pomeni, da lahko vse sestavine naložite v pečico zvečer, zjutraj, medtem ko še spite, pa bo proizvajalec kruha začel peči kruh. Potem lahko takoj za zajtrk postrežete vroč in svež kruh.
Izvedete lahko stroške in preučite model Na spletu ali z uporabo Yandexa. Trg spodaj. In prvi kruh začnem peči v kruhopeki.
Korak za korakom, kako pripraviti kruh v proizvajalcu kruha
Sestavine:
- Voda 350 g
- Rastlinsko olje 3 žlice. žlice
- Sol 1,5 žličke žlice
- Moka 4 skodelice (250 ml)
- Sladkor 2 žlici. žlice
- Mleko v prahu 2 žlici. žlice
- Kvas 1 žlička žlico
Prvi korak je odpreti pekarno in namestiti gnetenje. Ta model ima 2 rezila za gnetenje testa, kar pomeni, da bo testo bolj kakovostno.
Zdaj vse sestavine po vrsti pošljem v skledo kruhopeke. Navodila svetujejo, da najprej dodate tekoče sestavine, nato pa še suhe. Mimogrede, ne skrbite, da bo kruh zgorel ali se prilepil na plesen, tukaj je z nelepljivo prevleko.
Torej, vse sestavine so notri, zdaj sem izbral "glavni" način pečenja in lahko greš po svoje. Ker pa je to moja prva izkušnja, želim opazovati, kaj se bo zgodilo v pečici.
Če želite to narediti, ima krušni stroj na vrhu veliko okno, skozi katero lahko spremljate postopek.
Minile so torej 3 ure in kruh je pripravljen. Čas je, da ga izvlečemo in vidimo, kaj se je zgodilo. Mimogrede, če imate radi vroč kruh, lahko nastavite dodaten časovnik in kruh bo ogrevan do 60 minut.
Kruh je zlahka prišel iz oblike, nič ni zagorel. Rezila za gnetenje ostanejo na dnu kruha, vendar jih je mogoče enostavno odstraniti s priloženim kavljem.
Izkazalo se je, da je kruh zelo puhast. Neverjetno mehko in kar je najpomembneje, lahko ga jemo, ko je še vroče. Tega zagotovo ne morete kupiti v trgovini. Čas je, da naredimo pregled.
Rezultati
Všeč mi je bil krušni kruh Starwind SBMM1224. Je enostaven za uporabo in ne zahteva posebnega znanja za peko slastnega kruha. Dovolj je samo, da vržete hrano, ostalo pa bo peč naredila sama.
Sploh nisem pričakoval, da lahko proizvajalec kruha ne samo kruha, ampak tudi marmelade in peče kolačke. Danes sem preizkusil samo funkcijo kruha, v bližnji prihodnosti pa bom na kanalu delil še druge recepte za proizvajalca kruha.
P.S. Če imate recepte za proizvajalce kruha, jih pustite v komentarjih.