Ta solata iz kumar in piščanca VASNYASHKA je kot nalašč za družinsko kosilo ali večerjo. Izkaže se zelo nasitno in zelo okusno.
Odlično kombinira piščančje meso, sveže kumare in kuhana jajca. Vložena čebula doda solati rahlo kislost in pikanten okus. Tudi taka solata ne bo odveč pri praznični mizi.
Za to solato lahko vzamete ne samo kuhan, ampak tudi ocvrt ali pečen piščančji file. In solato VKUSNYASHKA lahko napolnite ne samo z majonezo, temveč tudi s kislo smetano ali jogurtom.
Če iščete recept za okusno solato iz razpoložljivih izdelkov, potem bodite pozorni na takšno solato iz kumar in piščančjih filejev. Pripravljen je preprosto, vendar se izkaže dobro, zelo okusen.
Sestavine:
- piščančji file (kuhan ali pečen) - 300 g
- kumare - 4 kos.
- kuhana jajca - 3 kos.
- čebula - 1 kos
- majoneza - 2-3 žlice. l.
Marinada za čebulo:
- vrela voda - 1 žlica.
- kis 9% - 2 žlici. l.
- sladkor - 1 čajna žlička l.
- sol - 1/2 žličke l.
Korak za korakom recept
1. Najprej vložite čebulo.
Eno čebulo narežemo na četrtine na kolobarje.
2. Sesekljano čebulo prestavimo v skledo. Nanj vlijemo 1 žličko. sladkor in 0,5 žličke. l. sol. Sem nalijte 2 žlici. l. kis, imam jabolčnik, lahko pa uporabite 9% namizni kis. Vse skupaj prelijemo z vrelo vodo in mešamo, da se sol in sladkor raztopita. Čebulo pustimo, da se marinira 15 minut.
3. Medtem ko je čebula vložena, pripravimo ostale sestavine.
4 srednje kumare najprej narežemo na rezine, nato pa na kocke.
4. 300 g kuhanih piščančjih prsi narežemo na kocke.
3 kuhana jajca narežemo na kocke.
5. Po odcedku marinade, jajc in sesekljanih piščančjih prsi v skledo damo nasekljane kumare, vloženo čebulo.
Solato z malo soli in začinite z 2 žlici žlici. majoneza. Vse dobro premešajte.
Solata je pripravljena, lahko jo postrežete na mizi.
Kumarična solata se je izkazala za zelo okusno in nasitno. Pripravljen je zelo preprosto in vsi izdelki so na voljo. Vsekakor ga skuhajte.
Video recept
Recept je povzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com