Najbolj okusen in zdrav jesenski čaj je iz rakitovca. Morska krhlika je eno izmed vitaminov najbogatejših jagod. To je skladišče vitaminov in koristnih mikroelementov, ki so tako potrebni v jesensko-zimskem obdobju. Zato toplo priporočam pitje rakitinega čaja, ki ne le ogreje, ampak tudi poveča imuniteto.
Tako aromatičen in zdrav čaj imajo radi odrasli in otroci. Zdaj se je celo v sezonskem meniju številnih kavarn in restavracij pojavil čaj iz rakitovca. Pripraviti ga je enostavno, doma pa se tudi izkaže za zelo okusnega.
V receptu uporabljam sveže jagode rakitovca, lahko pa tudi zamrznjene. Po želji lahko tej pijači namesto sladkorja dodamo med. Temu čaju lahko po okusu dodate tudi ingver, agrume, cimet. Bila bo dvojno aromatična in okusnejša.
V jesenski sezoni obvezno pripravite takšen vitaminski čaj iz rakitovca!
Sestavine:
- rakit - 200 g
- voda 75 ° C - 1 l
- sladkor - 3 žlice. l.
Korak za korakom recept
1. V kozarec mešalnika vlijemo 200 g opranih svežih morskih bučk. Najboljši način za mletje jagod rakitovca je ročni mešalnik, čeprav lahko uporabite tudi navaden stacionarni mešalnik.
2. Nastalo kašo iz jagod podrgnemo skozi sito v vrč.
3. Vzamemo 1 liter vrele vode, ohlajene na 75 stopinj, in jo s preostalim kolačem vlijemo v vrč skozi sito.
Čaju dodamo sladkor po okusu, za to količino pijače dam 3 žlice. l. Sahara.
Vse premešajte in pustite, da se čaj kuha približno 20 minut.
Končani čaj iz rakitovca nalijte v kozarce.
Čaj iz rakitovca se je izkazal za zelo okusnega in aromatičnega. To je odlična alternativa običajnemu črnemu čaju v hladnih jesenskih dneh.
Video recept
Recept je povzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com