Zdravo, moje ime je Oksana! Vesel sem, da pozdravljam vse, ki so si ogledali mojo stran. Najlepša hvala, ker ste si vzeli čas za branje mojih receptov! Hvaležen bi bil za vaše komentarje in naročnine!
✅👌 Mnogi se seveda skrivajo, toda v srcu smo vsi veliki sladkosnedi! Vsak se rad vsaj občasno razvaja z okusnimi domačimi pecivi.
Danes vas želim povabiti na kuhanje zelo hitra, okusna domača torta, za pripravo katerega boste potrebovali samo 3 sestavine!
✨ Hkrati vam ni treba mesiti testa, čas priprave in peke pa vam bo vzel največ 40 minut.
In torta se izkaže zares okusno in presenetljivo namočeno. Preizkusite - prepričan sem, da se boste zaljubili v ta recept! 🥰
📕Sestavine za pripravo torte: 🥙
Listnato testo - 1 pakiranje (500 g)
Skuta - 400 g
Kuhano kondenzirano mleko - 1 pločevinka (380 g)
👨🏻🍳 Začnimo kuhati... ⤵️⤵️⤵️
Za začetek boste morali kremo pripraviti tako, da se bo imela čas, da se pred sestavljanjem torte nekoliko strdi - na ta način bolje ohranja svojo obliko. Najprej lahko spečete listnate palčke, nato pa stepite smetano - kar je bolj primerno za vas. Torej, skuto dajte v skledo mešalnika in jo mešajte z mešalnikom, da postane puhast.
● Če ni skute, jo lahko varno nadomestimo s skuto, vendar ne drobljivo, ampak gosto konstantno.
● In skuta je lahko narejena iz navadnega kefirja - za to v kep damo paket kefirja in ga zamrznemo. Nato ga razporedimo po gazi, kefir se bo odmrznil, sirotka se bo odcedila in imeli boste zelo občutljivo skuto. Samo iz litra kefirja bo izšlo približno 400 g skute.
V skuto dodajte nekaj žlic kuhanega kondenziranega mleka. In še enkrat premagal.
Takoj, ko smetana postane homogena, dodajte naslednji del kondenziranega mleka. Končana krema bo gladka, sijoča, čudovite karamelne barve in prijetnega, srednje sladkega okusa. Pripravljeno kremo za zdaj odstranimo v hladilnik za hlajenje.
Zdaj pa se lotimo osnove torte, torej "testa" - ali bolje, vzemimo paket iz listnatega testa... Odmrznite in narežite na tanke trakove, debele približno 1 cm. Razporedimo ga na pekač, prekrit s silikonsko preprogo ali pergamentnim papirjem, na vrhu namastimo z vodo in pošljemo, da se peče v pečici, ogreti na 180 stopinj, 15-25 minut.
Po peki morajo palčke postati luskaste in rumene. Mimogrede, po tem receptu lahko uporabite tako kvas kot testo brez kvasa. Tokrat sem imel testo brez kvasa.
In zdaj lahko začnete sestavljati torto. Na delovno površino mize položimo folijo za živila v več slojih (bolje je narediti vsaj 4-5). Nanesite nekaj kreme. In na vrhu razporedimo 5-6 palic (1-2 kosov. namenjena za okras).
In potem ponovimo celoten postopek. - dajte kremo, položite listnate palčke in tako naprej. Od zgoraj previdno premažite celo torto s smetano - za to bo dovolj ...
Nato obrnemo robove filma in iz sladice oblikujemo valj. Za zanesljivost vrh ovijemo tudi s folijo. Pošljemo ga v hladilnik za vsaj 3 ure, da se krema dokončno stabilizira. Bolje seveda, da torta ostane v hladilniku vso noč.
To še ni vse, preberite do konca ↓↓↓👇👇👇
Po določenem času odstranite film, vzemite preostale listnate palčke, sesekljajte in potresite celo torto z drobtinami. Narežemo na koščke in torto postrežemo za čaj.
FOTOGRAFIJO PUSTITE NA STRANI -> -> -> -> -> v toru bo fotografija torte ...
Kako okusno se izkaže! Kar stopi se v ustih! Kuhajte, okusite, uživajte v čaju!
******************************************
Lep pozdrav, Ocsana!