Pozdravljeni vsi skupaj! Moje ime je Natalia in z veseljem vas pozdravljam na mojem kanalu Tasty Simply Fast!
Danes vas želim povabiti, da pripravite sladico v obliki torte, ki jo pripravite brez pečenja.
Sladica je okusna in ima bogat okus po čokoladi.
Pripravlja se hitro in enostavno. Vse smo samo pomešali in pustili, da se stabilizira.
Video recept po korakih si lahko ogledate v spodnjem videu.
Kuhajmo
- v skledo damo 400 gramov naravno gostega jogurta brez dodatkov. Po želji lahko jogurt nadomestimo z nemastno kislo smetano
- dodajte 40 gramov ali 4 žlice. žlice brez vrha presejanega kakava
- 250 gramov kondenziranega mleka
Mešajte, dokler ni gladko.
- dodajte 180 gramov instant ovsene kaše. Imam žita, ki jih skuham v 1 minuti
- dodajte 120 gramov sesekljanih praženih arašidov. Arašide lahko nadomestite s poljubnimi oreščki
Mešajte, dokler ni gladko.
Sprva masa ni gosta, pustimo jo na mizi 15-20 minut, da ovsena kaša nabrekne.
V receptu, ki ga uporabljam Čokolada SchogettenTemno temno porcionirano
- stopite v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli 180 gramov temne čokolade z vsebnostjo kakava 50%
- pripravljeni masi dodamo stopljeno čokolado
Mešajte, dokler ni gladka in čokoladna masa pripravljena.
- za vmesni sloj uporabim 100 gramov zamrznjenih češenj. Češnje so izkoščičene in jih ni treba odtajati vnaprej
Kalup in acetatni film položite na ploščo.
- čokoladno maso vizualno razdelimo na 3 dele. 1/3 čokoladne mase damo v model in jo zgladimo
- polovico zamrznjenih češenj damo na čokoladno maso. Namesto zamrznjene lahko uporabite sveže češnje.
- češnje pokrijte z 1/3 čokoladne mase
- razporedimo preostale češnje. Češenj ne postavljajte blizu kalupa, položite jih tako, da bodo lahko popolnoma prekrite s čokoladno maso
- na češnjo damo preostalo čokoladno maso in poravnamo
Torto postavimo v hladilnik in pripravimo glazuro
Nalijte v ponev
- 20 gramov ali 2 žlici. kakavne žlice
- 70 gramov ali 3,5 žlice. žlice brez vrha sladkorja
Mešajte, dokler ni gladko.
- dodajte 100 gramov gostega naravnega jogurta. Po želji lahko jogurt nadomestimo s kislo smetano
Mešajte, dokler ni gladko.
- dal kuhati na štedilnik. Med nenehnim mešanjem kuhamo na zmernem ognju, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
- zavremo in maso na počasnem ognju vremo približno pol minute
- odstranite s toplote in v vročo maso dodajte 50 gramov masla, zaradi udobja sem ga razrezala na koščke
Mešajte, dokler ni gladko.
- preložite približno 2 žlici. žlice glazure, s to glazuro bomo premazali stran torte
- torto napolnite s preostalo glazuro
- če so na površini glazure majhni zračni mehurčki, jih lahko previdno prebodemo z leseno palico
Torto pokrijemo s prozorno folijo in jo postavimo v hladilnik, da se 2-3 ure stabilizira in ohladi, torto lahko kuhate zvečer in jo čez noč postavite v hladilnik.
Ohlajeno torto osvobodite oblike in filma.
- z odloženo glazuro premažite stran torte
- na vrhu, ob robu, potresem torto s čokoladnimi žetoni
Torta je pripravljena in pripravljena za postrežbo.
Torta ima bogat čokoladno-oreškov okus in prijetno rahlo kislost iz češenj. Ovsenih kosmičev sploh ni čutiti.
Sestavine namenjen za torto - sladico premer 17 cm, višina 5 cm, teža 1400 gramov.
Temelj
400 gramov gostega naravnega jogurta
250 gramov kondenziranega mleka
40 gramov (4 žlice. žlice brez vršičkov) kakav
180 gramov ovsene kaše (instant)
120 gramov arašidov
180 gramov temne čokolade z 50% kakava
100 gramov zamrznjenih češenj (brez koščic)
Glaze
20 gramov (2 žlici. žlice brez vršičkov) kakav
70 gramov (3,5 žlice. žlice brez vrha) sladkorja
100 gramov gostega naravnega jogurta ali kisle smetane
50 gramov masla
Priporočam tudi, da si ogledate stran s temi recepti.
Čudežna pita s skuto in jagodami. Hiter in enostaven recept
Neverjetna čokoladna torta s češnjami. Zelo preprosto in enostavno za pripravo
Želim vam prijetnega apetita in dobre volje!
Naročite se, pišite komentarje, delite s prijatelji in ne pozabite všečkati 👍 — navdihuje 😊