Živjo prijatelji! Danes jedilnik vključuje preprosto, a okusno sladico - chia puding z vsemi jagodami ali sadjem. Vsem, ki jih zanima pripravljanje pustega pudinga, si oglejte video posnetek, ki govori o vseh sestavinah.
👇 Najbolj modna sladica je chia puding. Video recept 👇
Recept za mlečni Chia puding
- Namočite želatino.
- Naredite mešanico pečenega mleka in smetane.
- Tukaj dodajte sladkor, če uporabljate vaniljev sladkor in chia semena.
- Semena Chia se zdaj prodajajo v skoraj vseh trgovinah oziroma spletnih trgovinah.
- To mešanico segrejte na temperaturo 70-80 ° C.
- Priporočljivo je, da zmes pri tej temperaturi držimo približno pet minut za pasterizacijo.
- (Ni vam treba pregreti. Termometer deluje pri 80 ° C, para in mehurčki prihajajo po robu.)
- Izklopite ogenj in dodajte nabreknjeno želatino in ekstrakt vanilije.
- Premešajte in zmes prelijte v skodelice.
- Dobil sem 4 porcije in jih takoj dal v hladilnik.
- Namočite še en obrok želatine in pustite, da nabrekne.
- Imam malinov pire. Lahko vzamete katero koli, sadje ali jagodičje.
- Če pretlačite sveže ali zamrznjene jagode, jih podrgnite skozi sito in dodajte 10% sladkorja.
- Imam tudi sveže jagode in vrtne borovnice (borovnice).
- Pire zavremo in dobro premešamo.
- Ko pire zavre, zmanjšajte ogenj in mu dodajte sveže jagode.
- Malo ogrejemo, ugasnemo ogrevanje in dodamo nabreklo želatino.
- Mešanico jagodičja hitro ohladimo, lahko jo damo v skledo s hladno vodo.
- Skodelice zamrznjenega pudinga vzamemo iz hladilnika in nanj položimo jagode.
- Na vrh lahko preprosto narežete sveže jagode, prav tako bo zelo okusno.
- Rezultat je lepa, zdrava in okusna sladica.
👉 Malinov beli slez - preprost recept za občutljivo in okusno sladico
👉 orientalske slaščice. Čokoladni nugat z oreščki
👉 Zbirka velikonočnih receptov
Recept za puding Chia:
300 g pečenega mleka
200 g težke smetane
5 g želatine + 30 g vode
50 g sladkorja
50 g chia semen
1 žlička izvleček vanilije
200 g jagodičastega pireja
20 g sladkorja (kolikor je le mogoče)
3 g želatine + 20 g vode
200 g svežih jagod
Želim vam prijeten tek in Bog vas blagoslovi!