Živjo prijatelji! Še en članek iz medicinske revije o zdravstvenih koristih jagod, prehranskih informacijah in načinih, kako jih vključiti v prehrano. Ker so sveže poletne jagode ena najbolj priljubljenih, osvežilnih in hranljivih jagod v okolici.
Sadje in zelenjava vseh vrst, vključno z jagodami, ponujajo številne koristi za zdravje. Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) predlaga, da na dan zaužijemo 400 gramov sadja in zelenjave, s čimer lahko zmanjšamo tveganje za bolezni srca, diabetes in rak.
1. Preprečevanje bolezni srca
Jagode imajo lahko zaradi visoke vsebnosti preventivni učinek proti srčnim boleznim polifenoli so rastlinske spojine, koristne za telo.
En zanesljiv vir (poročilo PubMed® 2019) to svetuje antocianinnajdemo v jagodah, je povezano z manjšim tveganjem za srčni napad, znan kot miokardni infarkt.
Flavonoidni kvercetin, ki je prisoten tudi v jagodah, je naravna protivnetna spojina, ki zmanjšuje tveganje za aterosklerozo.
Vlaknine in kalijnajdemo v jagodah, podpirajo tudi zdravje srca.
2. Preprečevanje kapi
Metaanaliza 2016 je vključevala študije, ki so ocenjevale antioksidanti kvercetin, kaempferol in antocianin.
Ta metaanaliza je preučila povezavo med antioksidanti v jagodah in tveganjem za možgansko kap. Izkazalo se je, da so zmerno zmanjšali tveganje za možgansko kap, potem ko so avtorji študije upoštevali srčno-žilne dejavnike tveganja.
3. Onkološke bolezni
Močni antioksidanti v jagodah se lahko borijo proti prostim radikalom (PubMed® 2016 poročilo). Pregled kaže, da lahko ta dejavnik zavira rast tumorja in zmanjša vnetje v telesu.
Čeprav nobeno sadje ne deluje kot neposredno zdravljenje raka, lahko jagode in podobne jagode pri nekaterih ljudeh zmanjšajo tveganje za razvoj bolezni.
4. Krvni pritisk
Zaradi visoke vsebnosti kalija lahko jagode koristijo ljudem z večjim tveganjem za povišan krvni tlak, saj pomagajo izravnati učinke natrija v telesu.
Nizek vnos kalija je enako pomemben dejavnik tveganja za visok krvni tlak kot visok vnos natrija. Jagode so slasten in prijeten način, kako ljudem pomagati, da v prehrani zaužijejo več kalija.
Ena skodelica nasekljanih svežih jagod ali 160 g vsebuje številne pomembne hranilne snovi:
Nekaj koristnih nasvetov za vključitev več jagod v prehrano:
- Jagode narežite na kocke in dodajte piščančji solati.
- Naredite si svoj sadni koktajl iz svežega sadja.
- Sesekljane jagode dodajte navadnemu nesladkanemu kefirju ali jogurtu.
- Sesekljane jagode združite s špinačno solato z orehi in sirom.
- Nazdravite polnozrnat bagel in ga prelijte z lahkim kremnim sirom in jagodami.
- Zamrznjene nesladkane jagode damo v mešalnik z banano, posnetim mlekom in ledom za hitro poletno pijačo.
Čeprav so jagode koristen dodatek k vsaki dieti, bi morali ljudje, ki jih želijo jesti, to početi zmerno.
Sadje ima kljub prehranskim koristim veliko sladkorja.
Obstaja tudi tveganje, da jagode vsebujejo ostanke pesticidov. Okoljska delovna skupina vsako leto pripravi seznam sadja in zelenjave z najvišjo vsebnostjo ostankov pesticidov.
Jagode se na lestvici pogosto uvrščajo visoko. EWG spodbuja ljudi, naj kupujejo organske jagode, da zmanjšajo tveganje za izpostavljenost pesticidom. In ga je zato mogoče gojiti le na vašem vrtu.
👉 Kaj morate jesti, da boste dlje mladi - eliksir mladosti
👉 Kaj morate jesti, da očistite kri
👉
Upam, da vam je ta članek zanimiv. Všečkajte, pišite komentarje in Bog vas blagoslovi!