"Kislo zelje je dobra predjed - in ni sramota, da ga postrežemo in pojemo!" Kako narediti zeljno solato okusno.
Sestavine:
1. Kislo zelje - peščica
2. Brusnice - 1 žlica
3. Zelena čebula - kup
4. Kumara - 1 kos (za svežino, vendar brez nje)
5. Zira - ščepec
6. Limona - rezina
Priprava
Kislo zelje smo vzeli iz hladilnika, ga dali v skodelico in ga dodelali z dodatnimi sestavinami.
Dodali so ji nasekljano kumaro, potreseno z zeleno čebulo, brusnicami, vrgli kumino, iztisnili limonin sok namesto masla in omak.
Premešajte in okusite najbolj zdravo solato (fermentirano zelje izboljša delovanje črevesja in nas oskrbi s kalcijem, brusnicami redči kri, limona spodbuja delovanje jeter, kumina izboljša absorpcijo joda iz vseh naravnih jodov, ki vsebujejo izdelkov ...).
Takšna solata je dobra ob delavnikih in jo lahko na mizo položite na praznik. Dober tek, dragi prijatelji! :)
Recept kislega zelja. Kako okusno fermentirati zelje
Iz zelja lahko pripravite napitek za razstrupljanje. Kako narediti zelje kvass
Delite svoje zdrave recepte in se naročite na kanal!