Mlade koprive so bogate s klorofilom in niso primerne samo za koprivino juho (ki jo vsi poznajo in spoštujejo), temveč tudi za kuhanje drugih. uporabnost (zeleni koktajli, kaša, kruh, dodajanje moke za peko polnozrnatega kruha, sušenje in sestavljanje različnih žganja in ne zelo začimbe ...).
Kopriva je ruska spirulina. Tako kot dragocene alge vsebuje skladišče koristnih snovi (vitamini in minerali koprive so skoraj nenadomestljivi).
Danes smo dobili prvo koprivo, ki jo bomo dodali neposredno v naš najljubši žele iz ovsenih kosmičev iz lanenih semen, da dobimo ravno tisti klorofil (hemoglobin)!
Sestavine:
1. Kopriva - kup
2. Laneno seme - 2 žlici
3. Ovsena kaša - 1 žlička
4. Voda - 1 kozarec
Priprava
Našli smo odmrznjen obliž s prvimi koprivami, ki so se izlegli, odrezali del (polovica je ostala, da ne bi "postali drzni"). Umili smo ga s toplo vročo vodo (mlade koprive skorajda ne "ugriznejo"), jih s škarjami razrezali na manjše koščke.
Laneno seme in ovsena kaša so bile polivane z ne strmo vrelo vodo, voda je bila odcejena. V posodo mešalnika dodamo koprive, ki jih dolijemo s toplo vodo.
Utripajte približno minuto, dokler želeu podobna masa, naš koprivin žele položite v skodelico! (lahko ga segrejete v parni kopeli ali namakate z vročo vodo in odcedite). Tako smo dobili svoj del klorofila!
Delite svoje zdrave recepte in se naročite na kanal