"Dodali bodo pijačo, otroci, laneno mleko in zdravje." Priprava lanenega mleka! No, in vsebuje omega 3, kolikor potrebujete, zato ga vzemite! ;) (imam rime!)
Takšno rastlinsko mleko bo gotovo prispevalo k našemu zdravju! Laneno mleko je veliko blažje kot laneno olje, ker da bi dobili žlico lanenega olja, morate iztisniti dokaj veliko semen. In uporaba čistih olj je udarec na jetra... (na primer v žlici koruznega olja je 17 kosov "koruze". Ali lahko naenkrat pojemo toliko!?)
V naravi je uporaba semen zasnovana brez stiskalnic za olje, t.j. celo z vlakninami. Da bi torej dobili zdrava olja, skušamo jesti cela semena ali v obliki smutija, razredčenega s tekočinami, pomešanega z oreščki, zelenimi in jagodičjami itd.
Sestavine:
1. Laneno seme - peščica
2. Voda - 2 kozarca
Priprava
Zvečer smo laneno seme (temno rjava ali rumenkasta ni pomembna) namočili v vodi pri sobni temperaturi, tako da se je lan "prebudil".
Zjutraj so sprali semena, nalili spolzko seme v posodo mešalnika in dodali nekaj kozarcev tople vode.
Stepajte približno minuto, pustite stati približno pet minut. Še enkrat stepamo približno 30 sekund, precedimo skozi cedilo in laneno mleko je pripravljeno (lahko ga pijete čez dan, dokler so v njem vsa zdrava olja). Lep dan, prijatelji!
Delite svoje zdrave recepte in se naročite na kanal!