Seveda je recept dobro znan. Vsi se spomnimo njegovega okusa in seveda še naprej kuhamo, saj je pripravljen zelo preprosto in se vedno izkaže za zelo okusnega!
Nisem si mogel pomagati, ampak tega kolača nisem vključil v svoj izbor, kjer sem naenkrat pokazal 5 tort, ne da bi jih pekel iz oblatnih tort. Oglejte si - zagotovo vam bo všeč:
To so moje torte:
Ampak tukaj vam bom pokazal, kako kuhati enega od njih. Okusna torta iz otroštva!
Seveda je tu glavna stvar smetana. Nekdo je torte preprosto namazal s kuhanim kondenziranim mlekom (ali celo ne kuhanim), nekdo je kondenzirano mleko zmešal z maslom.
In tej smetani dodam tudi kislo smetano. Daje prijetno kislost in torta je veliko bolj okusna. "Ne kloniranje" (čeprav je v tem minus - težko se ustavite na enem kosu)!
V skledi zmešam 2 žlici. kisle smetane (navadno vzamem 20%), 150 g zmehčanega masla in pločevinko kondenziranega mleka (vedno uporabljam kuhano, vendar je ni treba vreti - tudi okusno bo).
Vse sem premagal z mešalnikom, da sem dobil homogeno kremo.
Še vedno je treba zbrati torto. Na dno tortne posode dam nekaj smetane, da torta ne zdrsne. Prvo torto namažem, namažem s smetano, drugo torto - in spet kremo.
Nato tretjo torto namažem s smetano in nanjo namažem nekaj slanega arašida. Vzamem slano - z njim je boljši okus. Lahko dodate katere koli oreščke ali pa sploh nič, razen smetane - tukaj je že po vašem okusu.
Torto nabiram naprej. Imam paket 8 tort. Kreme je ravno dovolj. Tudi zgornjo torto namažem s smetano in spet potresem z arašidi.
Torto lahko seveda okrasite s čokoladno glazuro. Toda to zaplete recept. In če sem iskren, čokolade v pecivu pravzaprav ne maramo. Tako lepa tudi!
Torto postavim v hladilnik za vsaj nekaj ur. In lahko poskusite! Mislim, da vam ni treba povedati, kako okusna je! Napišite, in zdaj pripravljate takšne torte? Ste prej kuhali? Hvala vsem za vaše komentarje in povratne informacije!