Pozdravljeni, dragi bralci kanala "Kuhanje z Natalijo Kalnina"! Pozdravljam svoje redne goste, pa tudi vse tiste, ki so me prišli prvič!
Danes želim deliti recept za okusno pecivo brez mleka, kefirja in jajc. Lahko okusno kuhate z navadno vodo. Univerzalno testo je pripravljeno takoj, samo zgneteno, takoj lahko začnete peči. Iz nje lahko kuhate tudi s sladkim nadevom in slanim nadevom. Imajo jaz danes vrečke s slivovo marmelado.
***************************
Recept:
za test:
voda -200 ml (1.)
moka -450g (3.st)
rastlinsko olje -100ml
sladkor -1 žlica
sol -1 / 3 žličke
kvas -5 gr (ali surovi 10g)
Za polnjenje:
marmelada -1st.
METODA KUHANJA:
Vzamemo toplo vodo 200 ml, jo vlijemo v skledo,
dodajte 5 gramov suhega kvasa, lahko ga nadomestite s surovim, potrebujete 10 gramov.
Dodajte sladkor 1 žlico, 1/3 žličke. sol, zmešajte in dodajte moko 450 gramov in vlijte 100 ml rastlinskega olja,
zamesimo testo.
Testo se izkaže mehko, plastično, prijetno za delo, ne drži se rok.
Če želite, lahko testo pustite stati 10-15 minut ali takoj začnite peči.
Za udobje ga razdelim na 3 dele, en del iz njega razvaljam v plast debeline približno 5 mm, zdaj pa ga razrežemo na sektorje.
Vsak nadev postavimo na rob, danes imam slivovo marmelado in jo zavijem kot vrečke.
Postavite pekač, postavite v ogreto pečico in pecite pri 180 stopinjah 20 minut ali pa vas vodi pečica.
Za čaj postrezite že pripravljene vrečke. Poskusite zelo okusno in se prepričajte sami, vitkost še ne pomeni, da ni okusna.
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videoposnetku spodaj:
NAROČITE SE NA MOJ YOUTUBE KANAL IN Sledite novicam: "Kalinina Natalia"
Recept puste vrečke je že izšel na mojem kanalu YouTube, mnogi so že pripravili in pogosto postavljali vprašanja: