Bujne in rumene palačinke z jabolki v trenutku izginejo z mize! Z dodajanjem jabolk v testo pridobijo edinstven okus in aromo. Takšne palačinke imajo radi vsi - tako otroci kot odrasli. Okusno jih postrežemo vroče s kislo smetano ali nesladkanim jogurtom. In tako kot odletijo z udarcem!
Takšne palačinke z jabolki na kefirju so pripravljene zelo preprosto in hitro. V samo pol ure se bo na vaši mizi razkašala dišeča poslastica za vso družino. Lahko jih kuhamo vsak dan. Takšne palačinke niso dolgočasne.
Preizkusite ta recept za palačinke z jabolki, mislim, da bo tudi vam všeč!
Sestavine:
- kefir - 1 kozarec
- moka - 8 žlic. l. (z diapozitivom)
- jajca - 2 kos
- sladkor - 2 žlici. l.
- jabolko - 1 kos
- soda - 0,5 žličke l.
- sol - 0,5 žličke l.
- rastlinsko olje - za cvrtje
Korak za korakom recept
1. Kefir nekoliko ogrejte, dokler se ne segreje in ga vlijte v skledo. Temu dodajte sol in sladkor. Zmešajte malo.
2. V to mešanico zlomite jajca in ponovno premešajte.
3. Testu dodajte moko v več pristopih. Po vsakem dobro premešajte.
Testo ne sme biti tekoče in počasi odtekati iz metlice.
4. Na koncu v testo dodajte sodo in premešajte.
5. Jabolko olupite iz sredice in olupite.
Jabolko narežemo na majhne kocke.
6. V testo dodajte nasekljano jabolko in premešajte.
7. Palačinke na majhnem ognju pražimo na obeh straneh do lepe zlato rjave skorjice.
Če se palačinke med cvrtjem ne izkažejo za puhaste, dodajte testu še malo moke.
Končane palačinke postrezite tople. Palačinke so se izkazale za bujne, nežne in neverjetnega jabolčnega okusa. Obvezno jih skuhajte.
Video recept
Recept je povzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com