Okusni arašidovi piškoti vas bodo osvojili že od prvega grižljaja.
Tako nežen je, da se dobesedno topi v ustih. Ti piškoti iz arašidovega peciva bodo navdušili vse ljubitelje čokolade in oreščkov.
Izkaže se drobljiv, aromatičen z bogatim čokoladnim okusom. Arašidi pa pečenemu izdelku dajo oreškov okus.
Vsi ljubitelji čokolade bodo te piškote zagotovo cenili.
Priprava teh čokoladnih piškotov iz arašidov je hitra. S tem receptom se lahko spopade tudi kuhar začetnik.
Potrebujemo najpreprostejše in najbolj dostopne izdelke. Vse, kar potrebujete, je zagotovo v vašem hladilniku.
Velik plus je, da lahko te piškotke hranite do 10 dni v zaprti škatli. Hkrati ostaja enako drobljiv in okusen.
Vendar običajno izgine že naslednji dan.
Poskrbite, da boste za svojo družino pripravili ta čokoladni piškot, tako enostavno!
Sestavine:
- moka - 300 g
- sladkor v prahu - 125 g
- limonina lupina - od 1 limone
- maslo - 175 g
- kakav - 40 g
- arašidi (praženi olupljeni) - 50 g
- jajca - 1 kos
- mleti cimet - 1 žlička l.
- pecilni prašek - 1 žlička l.
Korak za korakom recept
1. Limono odstranite z rende. Izbrišite samo rumeno plast.
2. V posodo damo maslo sobne temperature, mu dodamo sladkor v prahu in razbijemo jajce. Vse zmešajte, dokler ni gladko.
Temu dodajte limonino lupinico in cimet. Znova premešajte.
3. V ločeni posodi zmešajte moko, kakav in pecilni prašek. Vse zmešamo.
Mešanico moke dodajte mešanici olja v več pristopih, pri nenehnem mešanju.
4. Mešajte mešanico, dokler ne dobite plastičnega in homogenega testa. Gneteti vam ni treba dolgo časa.
Testo zvijemo v kroglico, zavijemo v plastično folijo in za eno uro postavimo v hladilnik.
5. Ohlajeno testo vzamemo iz hladilnika in ga razrežemo na dva približno enaka dela.
Vsak del testa zvijemo s klobaso.
6. Zdaj pa pripravimo praženi arašidi.
Nalijte ga v mlinček in ga zmeljemo v majhne drobtine.
7. Nastalo drobtino vlijemo na ravno posodo.
Vsako klobaso povaljajte v sesekljanih arašidih.
8. Testo zavijte v arašide v plastično folijo in ga za 15 minut pošljite v zamrzovalnik.
Ohlajene klobase narežemo na približno 1 cm debele rezine.
9. Kroge položite na pekač, obložen s teflonom ali pergamentnim papirjem.
Pekač postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj. pečemo približno 15 minut.
Končane piškote dajte na krožnik in postrezite.
Izkazalo se je, da so piškoti okusni in aromatični z bogatim okusom čokolade in se odlično podajo k praženim arašidom.
Video recept
Recept je povzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com