Krepka in okusna ribja pita za vsak dan vam bo vedno v pomoč! Popolnoma nezapleten in nezahteven je pripravljen iz tistih izdelkov, ki so skoraj vedno v hiši.
Ta ribja pita je kot nalašč za kosilo ali večerjo, lahko jo vzamete s seboj na prigrizek v službo ali v naravo.
V moji družini imajo celo radi to torto s čajem.
Ribja pita za vsak dan je odličen način, da popestrite svoj dnevni jedilnik na zadovoljiv, hiter in poceni način.
In poskusite z nadevi - zagotovo bo okusno!
Sestavine:
Testo
- kisla smetana (kefir) - 100 ml
- majoneza - 100 ml
- moka - 1 žlica.
- jajca - 2 kos
- kis 9% - 1 žlička l.
- soda - 1/2 žličke l.
- sol - 1/2 žličke l.
Polnjenje
- krompir - 3 kos.
- konzervirana saury - 1 pločevinka
- sezamova semena - 1 žlička l. (za škropljenje)
Korak za korakom recept
1. Najprej pripravimo testo.
V skledo zlomite 2 jajci in jih z mešalnikom malo stepite.
V stepena jajca dodajte 100 g kisle smetane, 100 g majoneze in 0,5 tsp. sol.
2. Pogašimo 0,5 žličke ločeno. soda 1 žlička l. kis in ga takoj vlijemo v skledo.
Vse zmešamo.
3. V to mešanico vlijemo 1 skodelico moke in vse skupaj še enkrat premešamo, dokler ni gladko.
Testo je pripravljeno.
4. Zdaj pa pripravimo nadev.
Trije srednje veliki surovi olupljeni krompir, trije na grobem ribežu.
Vzamemo eno pločevinko saury, odcedimo tekočino in jo zgnetemo z vilicami.
5. Obliko, v kateri bomo pito spekli, namažemo z maslom in potresemo z moko.
Premer mojega kalupa je 23 cm.
6. Tretji del testa vlijemo v pripravljen kalup in ga razporedimo po dnu kalupa.
Na testo damo nariban krompir.
7. Solimo ga malo na krompir. Na krompir dajte pire saury.
Vse enakomerno napolnimo s preostalim testom.
Po pito potresite sezamova semena, vendar to ni nujno.
8. Vse damo v pečico, ogreto na 170 stopinj.
Torto pečemo približno 45-50 minut.
Riblja pita se je izkazala za zelo okusno, aromatično in nasitno.
Ta hitri recept za pito vam bo pomagal večkrat. Vsekakor ga skuhajte, okusno je.
Video recept
Recept je povzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com