Solata "Za drage goste" je okusna in lahka kombinacija soljenih rib, avokada in hrustljavega zelja. Je vitaminsko in zdravo.
Izkaže se, da je solata lahka in okusna, vse sestavine se med seboj popolnoma kombinirajo.
Namesto majoneze lahko za obleko te solate uporabite navaden navaden jogurt. Še posebej boste cenili dejstvo, da je ta solata pripravljena dobesedno v 10 minutah.
Takšne solate nihče ne bo zavrnil!
In v receptu bom delil življenjski kramp, kaj storiti, če ste kupili nezrel avokado.
Sestavine:
- kaupsta peking - 300 g
- slane rdeče ribe - 200-300 g
- avokado - 2 kos.
- majoneza - 2 žlici. l.
- sol po okusu
- slani rdeči kaviar - za okras
Korak za korakom recept
1. Pripravimo vse sestavine.
Operite 2 zrela avokada in razrežite na 2 dela. Zrel avokado se z žlico zelo enostavno odlepi od kože.
2. Če ste kupili nezrelo sadje, potem potrebujete, da avokado hitro dozori in postane mehak in okusen vzemite papirnato škatlo brez lukenj ali debelo papirnato vrečko in vanjo položite avokado in eno zrelo jabolko, ali banana.
Zaprite škatlo in pustite 2-3 dni pri sobni temperaturi.
3. Olupljen avokado narežemo na kocke.
300 g kitajskega zelja na tanko sesekljajte z nožem.
4. Iz kosa nasoljene rdeče ribe izrežite 3 tanke trakove za okrasitev solate.
Preostanek rib narežemo na kocke. Skupaj boste potrebovali približno 200-300 g soljenih rdečih rib.
5. V skledo damo nasekljano zelje, sesekljane ribe in pripravljen avokado.
Solato solimo po okusu in popramo, ne pozabimo, da so ribe in majoneza že nasoljene.
Vse napolnimo z 2 žlici. majonezo in premešamo. Majonezo v tej solati lahko nadomestimo z gostim, nesladkanim jogurtom.
6. Solato prestavimo na krožnik, na katerem jo bomo postregli na mizi.
Zavijte vrtnice iz ribjih trakov.
Na solato damo vrtnice.
Tudi solato po želji lahko okrasite z rdečim kaviarjem.
Solata je pripravljena, lahko jo postrežete na mizi.
Solata "Za drage goste" se je izkazala za zelo okusno in nenavadno. Idealen je za praznično mizo in kar je najbolj prijetno, je pripravljen zelo hitro v dobesednih 10 minutah.
Video recept
Recept je povzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com