Polnjena paprika na nov način. Preprost poletni recept brez mesa. A ta poper mi je še bolj všeč kot klasični z mletim mesom. Toplo priporočam. Poskusite vsaj enkrat!
5 receptov za sladko papriko + naš nenavaden poskus, glejte spodnji video. Ta recept je tudi ob 05:39. Oglejte si - zagotovo vam bo všeč! V sezoni popra so te jedi tisto, kar potrebujete!
Moja paprika, prerežem jo na polovico in očistim semena.
Dajem ga v kalup, poper pomastim z oljem in malo solim. Dal sem jo v pečico, ogreto na 180 stopinj za 20 minut.
Čebulo na drobno nasekljajte. Korenje podrgnem na grobo Rende. Na rastlinskem olju najprej prepražimo čebulo, nato korenje. Dajte ga iz ponve in pustite, da se nekoliko ohladi.
Dodam nasekljan peteršilj, orehe, skuto, česen, kislo smetano, sol in začimbe. Mešam.
Poper vzamem iz pečice, napolnim z nadevom.
Po vrhu ga namažem s kislo smetano in dam v pečico.
Pečem pri 180 stopinjah približno 20 minut. 5 minut pred kuhanjem potresemo z naribanim sirom. In lahko postrežete! Zelo, zelo okusno je! Poskusite kuhati! Prepričan sem, da bo marsikomu všeč!
• bolgarski poper 5-6 kosov.
• Korenje - 5-6 kosov.
• Čebula - 2 kos.
• Orehi - 0,5 svežnja.
• kisla smetana - 4 žlice.
• Česen - 2 zoba.
• Peteršilj - 4-5 vej
• Skuta - 200 g
• Origano - 0,5 žličke.
• Bela mleta paprika - 1/3 žličke.
• Sir