Zelo preprosta in okusna ribja juha. Eden mojih najljubših. Lažjega recepta ne poznam.
To juho imenujem "leno uho". Seveda je tu daleč od ribje juhe, ampak ime se je nekako zataknilo v naši družini))
Kako kuhati
Tu sploh ni ničesar za povedati)) Toda kljub temu, da je zelo, zelo preprosto, je tudi zelo okusno!
Ribe (file) narežem na priročne koščke. To juho skuham z različnimi ribami. Danes imam ostriža.
Ribo sem dal v skledo multivarka. Sem spada tudi nasekljan krompir, paradižnik, paprika in čebula. Čebulo sem narezala na manjše koščke.
Jaz nič ne cvrem! Sol in črni poper po okusu. Dodam vročo vodo, premešam in zaprem pokrov multivarka.
Program "juhe" sem dal za 1 uro.
Takšno juho lahko seveda skuhate tako v običajni ponvi na štedilniku kot v pečici. Toda v počasnem štedilniku je po mojem mnenju najlažji način.
Še vedno je treba posuti s svežimi zelišči in si lahko privoščite))
Lepa, prozorna in dišeča juha! Poskusite kuhati. Sploh ni težko, poceni in zelo okusno!
Recept:
• Ribji file (imam ostriža) - 500 g
• Krompir - 400 g
• Paradižnik - 200 g
• bolgarski poper - 1 kos.
• Čebula - 0,5 kos.
• Voda - 2 l
• Črni poper
• sol
Oglejte si moje podobne recepte po oznakah:
#kuhinjske juhe navzven
#kuhinja navznoter za kosilo
#kuhinja_ navznoter_ počasen štedilnik