Včeraj sem ta nasvet delil na svojem kanalu YouTube. In bila sem presenečena! Izkazalo se je, da le malo ljudi ve, zakaj rende namažemo z oljem)) Povedal vam bom, zakaj to počnem (mimogrede, razlogov je več, vse bom poimenoval!)
V videu sem podrobno spregovoril o tej mali "skrivnosti". Obstajata tudi dve zelo okusni solati. Oglejte si - všeč vam bo!
Morda tudi vi to počnete. Če pa niste vedeli, vam bo ta mali namig všeč.
Se vam je že kdaj prilepil tako redek sir, ki ga kasneje niste mogli odstraniti iz njega... Včasih sem imel to težavo ves čas. Tudi če sir predhodno zamrznete, kot mnogi svetujejo, vseeno - nekaj sira je ostalo na ribežu.
Zdaj pa nimam take težave. Če želite naribati VSAK mehki sir na BREZ rende, ga morate namazati z rastlinskim oljem.
Še več, tudi reter pomaščam od znotraj! Je pomembno!
Vse, sir lahko naribate. Zdaj ni problema! Evo, kaj se zgodi, ko ga naribate na grobo rende:
Hkrati se sir ne "prime" na rende. Skoraj je čisto))
Enako je z vsemi drobnimi ribami. Samo namažem, podrgnem in dobim tanko slamico in ne nekaj lepljive homogene mase:
In tukaj je, kako izgleda sam grater po uporabi:
Na enak način podrgnem kuhan krompir. Običajno se tudi prime na rende. In ponavadi se dobi kakšna "kaša", ne krompirjevih slamic. Če pa ribež namažete z oljem, je vse v redu. Tudi majhen. rende se ne maši in vse lepo podrgne!
Obstaja še več razlogov, zakaj rende namažem z oljem. Ko na primer naribam korenček ali peso na korejski korenček za korenje, tudi rende namažem z oljem. A že ne zato, da bi dobili lep "rez", ampak zato, da bi kasneje lažje oprali rende.
Konec koncev korenje in pesa obarvata plastiko. In potem je skoraj nemogoče vrniti belo barvo v rende. Če pa predhodno nanesete malo olja - ne pride do težav! Tudi roke si namažem z oljem, ko delam s peso ali korenčkom))
Napišite, ali ste vedeli za to metodo? In delite svoje skrivnosti v komentarjih.