Pripravlja se 5 minut. Okusna jabolčna pita.
Kako kuhati
Najprej testo. Tu je vse zelo preprosto. V skledi zmešam vse suhe sestavine (zdrob, moko, sladkor, sol, pecilni prašek in cimet).
Zdaj polnjenje. Najpogosteje to pito skuham z jabolki. Sem pa poskusila z češnjami in ribezom - tudi okusna je.
Jabolka bi morala biti zelo sočno in po možnosti kislo. Olupite in podrgnite po grobem ribežu.
Marmelada za to torto ne bo delovala!
Zbiranje torte. Imam kalup s premerom 26 cm. Dobro ga namažem z maslom. In vlijem nekaj testa. V videoposnetku lahko jasno vidite, kako delam plasti testa in nadeva (v videu je še nekaj receptov z jabolki):
Naribana jabolka razporedim na plast testa. Potem spet testo, jabolka, testo, jabolka. Zgornja plast je testo.
Če jabolka nenadoma naletijo na ne preveč sočna ali če ne uporabljam jabolk, ampak na primer hruške ali jagodičevje, nato na kolač nalijte malo mleka (približno 100–150 ml). Ampak bolj pogosto ne uporabljam mleka. In za nadev uporabljam SOČNO sadje.
Torto na vrhu podrgnite z maslom.
In sem ga za 40 minut postavila v pečico, ogreto na 180 stopinj. Pita se izkaže rožnato in zelo aromatično! Vrh je videti kot peščen (hrustljav). In mehko znotraj. To je okusno! Visoko! In kar je najpomembneje, je zelo preprosto!
Recept:
• Pšenična moka - 1 kozarec
• zdrob - 1 kozarec
• Sladkor - 1 kozarec
• pecilni prašek - 2 žlički. (ali soda - 1 čajna žlička)
• Cimet (mleti) - 0,5 žličke.
• Maslo - 100 g
• Jabolko (srednje velikosti) - 5-6 kosov.
• Vanilin - 1 g
Za tiste, ki radi v komentarjih zapišejo, da je "recept netočen", ni določeno, kakšna prostornina kozarca (recimo v gramih!) Itd. ). Pomembno je, da vse sestavine izmerite v istem kozarcu!
Poskusi! To je okusno!
Recept sem našla v maminem zvezku in ga prvič delila pred približno petimi leti - dobil sem le pozitivne ocene! Če še niste poskusili take torte, jo toplo priporočam! Ne boste obžalovali - to zagotovo!