Okusno juho, da razširijo svoje jedilnike.
Ribja juha z skuše
sestavine:
- zamrznjene skuše - 2 kosa.
- Krompir - 3-4 kom.
- čebula - 1 kos.
- Korenje - 1 kos.
- paradižnikov pire - 1 žlica. žlico
- Zdrob - 3 žlice. žlice
- rastlinskega olja - 50 g
- Zeleni - po okusu
- začimbe za ribe - za okus
- lovorov list - 1-2 pc.
- sol - po okusu
- poper - po okusu
Priprava:
1. Thaw, črevesju in operemo skuše. Narežemo na koščke a la carte. Sol in dobro premešamo.
2. Čisto, operemo in narežemo na rezine krompirja.
3. Skuhamo 2,5 litra vode. V vrelo vodo izpustiti krompir. Kuhamo približno 15-20 minut.
4. Olupimo, operemo in kocke čebulo.
5. Olupimo, operemo in naribamo korenje.
6. Segrejte ponev, vlijemo rastlinsko olje. Daj v vročem olju, čebulo in korenje. Kuhajte, med mešanjem, v srednji temperaturi približno 3-4 minut. Dodajte paradižnikov pire. Mešajte. Kuhajte 1 minuto.
7. Dal v ponev zazharku in rib. Zavremo in kuhamo na majhnem ognju 10 minut. Nato dodamo začimbe, dosolit če je to potrebno. Mešajte juho žlico, pour tanek tok zdrob. Mešajte. Kuhamo 5-7 minut.
8. Pranje in drobno sesekljamo peteršilj.
9. Dodaj k juha zelenicah. Odstranite z ognja. Pustite stati 15 minut.
Bonito ribja juha je pripravljena.
Dober tek!
Veliko zanimivih stvari, ne samo o hrani >>>TUKAJ
Hvala za Huskies inčlanstvo!
Vse najboljše!