Preprosto je. Ne, zelo preprosto je! In okusno.
Krompir dobro operemo (najbolje s krpo). Bolj okusno se izkaže, če je krompir mlad. Ne luščim kože.
Narežem na enake rezine.
Krompir damo v skledo in dodamo začimbo za krompir. Pogosteje kupujem že pripravljeno. Seveda lahko uporabite katero od svojih najljubših začimb. Okusno z aromatičnimi zelišči.
Solite krompir po okusu in poškropite z oljem. Imam oljko. Lahko pa vzamete katero koli rastlinsko olje.
Vse to mešam. In sem jo namazala na silikonsko podlogo. In tu je skrivnost. Takšen krompir je bolje peči, da se takoj speče na vse strani.
Lahko ga položite na primer na mrežico. Potem pa morate pekač, pokrit s folijo, od spodaj nadomestiti, da bo pečica čista.
Uporabljam pa silikonsko podlogo, na kateri se krompir odlično peče tako od zgoraj kot od spodaj. In odvečno olje teče v celice. In vam ga ni treba obračati, kot na običajnem pekaču))
Pekač dam v pečico, ogreto na 200 stopinj, in kuham 35-40 minut. Oglejte si svojo pečico!
• Krompir - 800 g
• Začimbe za krompir - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 2 žlici. (Imam oljko)
• sol