Tudi mojemu možu so bili všeč kotleti, ki načeloma ne razumejo "kako-to-so-kotleti-brez-mesa"
Kako kuhati:
Ovsene kosmiče prelijemo z vrelo vodo, premešamo in pustimo 20 minut, da nabreknejo.
Po 20 minutah ovsenim kosmičem dodajte krompir, nariban na drobnem ribniku, drobno sesekljano čebulo, česen (s stiskalnico) in zelišča.
Solimo in dodamo začimbe. Začimbe je bolje izbrati po svojem okusu. Pravkar sem poskusil s črnim poprom. Mama je skuhala "10 zelenjave" z začimbami - izkazalo se je še bolj okusno! Eksperimentiral bom z začimbami))
Z mokrimi rokami iz "mletega mesa" oblikujem kotlete in jih povaljam v drobtinah. Imam domače prepečenec (skuham prepečenec s "kosmiči" - tako kotleti in olja jemljejo manj in izgledajo bolj apetično).
Kako kuham tak prepečenec doma, poglejte TUKAJ.
Za natančno količino sestavin glejte konec članka. Obstaja tudi kratek video))
Pražite na rastlinskem olju na majhnem ognju na obeh straneh. In jo razporedim na papirnato brisačo, da odstranim odvečno olje.
In to je to! Lahko postrežete! Okusno! Tudi moj mož je jedel, čeprav zanj "kotleti brez mesa niso kotleti" 😀
Tukaj so izdelki, iz katerih sem pripravljala te kotlete:
• Ovsena kaša - 1 kozarec
• Vrela voda - 0,5 skodelice
• Krompir - 1 kos
• Čebula - 1 kos.
• Česen - 1 zob.
• koper
• sol
• Krušne drobtine
Oglejte si moje podobne recepte po oznakah:
#kuhinja navznoter vitka
#kuhinja navznoter za večerjo
#prigrizki v kuhinji