"In zakaj je 8. marec samo enkrat na leto?" - to so besede mojega moža 😀 To solato ima zelo rad, vendar se nekako izkaže, da se tega recepta spomnim šele marca))
Pozdravljeni prijatelji! To je "Kuhinja navznoter". Zelo, zelo preprosta, a okusna solata iz najugodnejših izdelkov!
Pripravi v nekaj minutah. Takšno solato lahko postrežete v skupni skledi za solato, lahko pa jo daste na krutone ali tartlete.
Najprej vložite čebulo. Sesekljajte na drobno. Konici žličke soli in enake količine sladkorja dodam hektar, tu tudi žličko kisa in pol kozarca vode. Premešajte in pustite 15-20 minut.
Riž sem vnaprej skuhal v slani vodi in ga ohladil.
Rižu dodam kuhana jajca, narezana na majhne kocke in vloženo čebulo (tekočino sem seveda odcedila).
Za natančno količino sestavin glejte konec članka in kratek video z mojimi razlagami.
Na to solato se lahko omejite le z vloženo čebulo. Vedno pa mariniram le polovico čebule, drugo polovico pa popečem na malo rastlinskega olja. In jo tudi pošljem na solato. Okus solate se izkaže veliko bolj zanimiv!
Toda glavna sestavina te solate so ribje konzerve. Danes imam skušo. Seveda pa lahko vzamete katero koli konzervirano hrano. Zgnetemo z vilicami in pošljemo ostalim sestavinam. Najprej odcedim tekočino (vendar vam tega ni treba storiti - potem bo solata postala bolj sočna).
Še vedno je treba dodati majonezo in dobro premešati. Imam domačo majonezo, nimam pa nič proti majonezi v trgovini - z njo je tudi okusna!
Količina majoneze po okusu. Dve žlici nam zadoščata.
Solato potresemo z zeleno čebulo in postrežemo!
RECEPT:
• Riž - 0,5 skodelice
• Jajca (kuhana) - 4 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Ribe v pločevinkah (imam skušo) - 1 pločevinka
• majoneza - 2 žlici.
Za marinado:
• Sol - ščepec
• Sladkor - ščepec
• Kis 9% - 1 žlička.
• Voda - 0,5 skodelice
Oglejte si moje podobne recepte po oznakah:
#solate iz kuhinje navzven
#kuhinja navzven praznična
#kuhinja naokoli preprosti recepti