Modna mesna pita (brez testa)

Mesna pita brez testa! Okusno! Moji fantje ji pravijo "mesna pica" 😊

Nadev lahko izberete po svojem okusu!

Kakršen koli sir, gobe, poljubna zelenjava - kar vam je všeč ali imate trenutno v hladilniku.

Vsakič nov okus, vendar je vedno neverjetno okusen! In izgleda zelo okusno in praznično!

Piščančji file zmeljemo v mešalniku. Solimo, dodamo začimbe in jajce. Mleto meso dobro pregnetem in malo stepem.

Nato ga razporedim na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Razdelim z lopatico. Oblikujem takšno mesno torto:

To bo osnova torte. Za 20 minut sem ga dala v pečico, ogreto na 180 stopinj.

Nato vzamem pekač. Mesno skorjo namažem s poljubno paradižnikovo omako.

Obožujemo, ko je omaka začinjena.

Na vrhu razdelim adyghe sir, kolobarje sladke paprike, gobe in paradižnik.

In še sir. Tukaj potrebujete veliko sira!

Dodam koščke mocarele in trdi sir, nariban na drobnem ribniku. Kot sem že dejal, je sir lahko karkoli.

Spet sem dal v pečico, ogreto na 180 stopinj za 10 minut.

Seveda je bolje, da takšno pito postrežemo vroče. Okusno pa je tudi, ko je hladno!

In kot predjed in kot glavna jed. Postrežemo lahko s prilogo ali z rezino svežega kruha. Preizkusite - okusno je!

V spodnjem videu je ta recept ob 03:07. Na praznični mizi je tudi nekaj receptov za hitre prigrizke za tiste, ki delajo 31. dne! Poglejte - všeč vam bo))

SESTAVINE:

• Piščančji file - 500 g

• Jajce - 1 kos

• Začimbe za piščanca - 0,5 tsp.

• Gobe (imam šampinjone) - 4-5 kosov.

• Adyghe sir - 80-100 g

• Trdi sir - 80 g

• Mocarela - 80-100 g

• Češnjev paradižnik - 3-4 kosov.

• sladka paprika

• Paradižnikova omaka

• Zeleni

• sol

*** Premer pite približno 26 cm