Že dolgo opažam, da je recept preprostejši, bolj okusen. Ta recept se je "rodil" po naključju. Jaz sem ocvrla bučke. Moke je ostalo. Odločil sem se, da poskusim gobe popražiti na enak način. Izkazalo se je tako okusno, da zdaj to predjed kuham ves čas! In vsi, ki poskusijo, se popolnoma strinjajo z imenom))
In samo za večerjo, za praznično mizo in za prigrizek, če so nenadoma nepričakovani gostje... In vedno slišim "Želim si več vaših gob!" Zato sem jih tudi poimenoval. Nisem preizkusila hitrejšega recepta za pripravo šampinjonov (in kot zame bolj okusnih). Okus je tako bogat in raznolik! S česnom spominja na piščanca na žaru, na koprah - ocvrtih pitah, z zeleno čebulo - čipsom... In nihče ne more takoj uganiti, kako jih skuham. Poskusite enkrat - in zagotovo boste rekli: "Želim si več!"
Zelo zelo preprosto. Moje gobe, sesekljamo, solimo, povaljamo v moki in prepražimo na rastlinskem olju. To so sestavine:
Vsak kos lahko povaljate posebej v moki. Ali pa, da bo hitreje, v vrečo vlijemo moko, tja položimo koščke gob in vrečko stresemo. Končano - dajte v ponev in prepražite.
To je neverjetno okusno! Sočne, dišeče gobe v hrustljavi moki! Poskusite kuhati! Prepričan sem, da boste to cenili tako vi kot vaša družina! Te gobe postrežem s kislo smetanovo omako.
Kako pripravim to predjed, sem pokazal v tem videu ob 04:57. Na istem mestu ocvremo kumare po istem receptu - kumarični šiški kebab, solata z ocvrtimi kumaricami in vloženimi kumaricami v 7 minutah. Poglejte - všeč vam bo))
Oglejte si več mojih receptov TUKAJ. Naročite se, kuhali bomo skupaj! Hvala za vaše komentarje in všečke!