Hitro se skuha in izkaže se zelo okusno!
Hvala, da ste se ustavili v moji kuhinji! Pripravljam zelo preprosto predjed iz sleda (skuša je, mimogrede, tudi s tem receptom odlična).
Na koncu članka bom pustil povezavo do videoposnetka s tem receptom. Tradicionalno sta dva najbolj zanimiva komentarja v zvezi s tem receptom:
Hvala vsem za komentarje! Vedno se razveselijo!
Kuhajmo)) Najprej je treba sleda oprati, olupiti in razrezati na koščke. Vzamem zamrznjeni sled in ga odmrznem na polici v hladilniku.
Koščke sleda sem dala v skledo. Čebulo narežem na pol obroče, korenje naribam v korejskem slogu. In tudi v skledi.
V ločenem krožniku zmešam olje, sol, sladkor, črni poper, rdečo pekočo papriko, kis in paradižnikovo pasto.
RECEPT:
• Sledi - 2 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Korenje - 1 kos.
• Rastlinsko olje - 50 ml
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Sladkor - 1 žlička.
• Sol - 1,5 žličke.
• Črni poper 0,5 žličke.
• Pekoča rdeča paprika - 1/3 žličke.
• Kis 9% - 1,5 žlice.
To zmes dodam ribam in zelenjavi ter premešam. Zame je bolj priročno, da to delam z rokami. Marinada mora biti dobro porazdeljena.
Posodo pokrijemo s plastično folijo in hladimo približno 48 ur. Kaj se zgodi:
To je takooooo okusno! Ta jed je vedno priljubljena! Priporočam, da poskusite. Poleg tega je priprava zelo preprosta! Tu je vse okusno - tako ribe kot zelenjava!
Samo nekaj komentarjev zapored:
In video, kot je bilo obljubljeno. Tukaj je poleg korejskega recepta za sled še 4 okusne načine slanja sleda. Oglejte si - všeč vam bo: